Ambarish Kumar Rai / Amit Kumar / Rashmi Rai
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Un’adeguata nutrizione per le madri e i bambini è essenziale per una crescita e uno sviluppo sani, in particolare durante il periodo critico che va dalla nascita ai due anni di età. Le carenze nutrizionali durante questa fase aumentano la vulnerabilità alle malattie, il ritardo della crescita e le conseguenze sulla salute a lungo termine. Una cattiva nutrizione materna influisce negativamente sugli esiti della gravidanza, sulla salute materna e sulla sopravvivenza dei bambini; ridurre la malnutrizione materna e infantile è una priorità chiave per la salute pubblica nei paesi in via di sviluppo. Nonostante i graduali miglioramenti, i livelli di malnutrizione in India rimangono elevati, con il Bihar che è al di sotto della media nazionale a causa dell’alta fertilità, della mortalità e delle disparità regionali nella dieta, nell’accesso all’assistenza sanitaria e nelle pratiche socio-culturali. La limitata ricerca specifica per regione limita ulteriormente l’efficacia degli interventi. In questo contesto, il libro esamina i modelli regionali e i determinanti della salute nutrizionale materna e infantile nel Bihar, con particolare riferimento al Bihar meridionale. Organizzato in sette capitoli, il libro analizza le tendenze, i determinanti chiave, i legami nutrizionali madre-bambino e le implicazioni politiche per migliorare i risultati nutrizionali.
