Ambarish Kumar Rai / Amit Kumar / Rashmi Rai
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Eine angemessene Ernährung für Mütter und Kinder ist für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung unerlässlich, insbesondere in der kritischen Phase von der Geburt bis zum zweiten Lebensjahr. Ernährungsmängel in dieser Phase erhöhen die Anfälligkeit für Krankheiten, Wachstumsverzögerungen und langfristige gesundheitliche Folgen. Eine schlechte Ernährung der Mütter wirkt sich negativ auf den Schwangerschaftsverlauf, die Gesundheit der Mütter und das Überleben der Kinder aus; die Verringerung der Unterernährung von Müttern und Kindern ist eine der wichtigsten Prioritäten der öffentlichen Gesundheit in Entwicklungsländern. Trotz schrittweiser Verbesserungen bleibt das Ausmaß der Unterernährung in Indien hoch, wobei Bihar aufgrund hoher Fruchtbarkeit, Sterblichkeit und regionaler Unterschiede bei der Ernährung, dem Zugang zur Gesundheitsversorgung und soziokulturellen Praktiken hinter dem nationalen Durchschnitt zurückbleibt. Eine begrenzte regionsspezifische Forschung schränkt die Wirksamkeit von Interventionen weiter ein. In diesem Zusammenhang untersucht das Buch regionale Muster und Determinanten der Ernährungsgesundheit von Müttern und Kindern in Bihar, unter besonderer Berücksichtigung von Südbihar. Das in sieben Kapitel gegliederte Buch analysiert Trends, wichtige Determinanten, Zusammenhänge zwischen der Ernährung von Müttern und Kindern sowie politische Implikationen zur Verbesserung der Ernährungsergebnisse.
