Inicio > Estilo de vida, deporte y ocio > Viajes y vacaciones > Le saké, ou âme du Japon
Le saké, ou âme du Japon

Le saké, ou âme du Japon

François Lavergne

31,29 €
IVA incluido
Consulta disponibilidad
Editorial:
Blurb
Año de edición:
2026
Materia
Viajes y vacaciones
ISBN:
9798881487430

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
¡Pregúntanos!
Sobre IBD

Le saké japonais n’est pas un alcool chinois. C’est une fermentation comme le vin, à la différence qu’on ne part pas du raisin mais du riz, rendant le processus plus long et complexe.

Artículos relacionados

  • Rain Falling on Tamarind Trees
    C. L. Hoang
    Finalist (Travel category), 2019 San Diego Book Awards Former Amazon #1 New Release in Vietnam Travel Guides 5-Star Rating from Amazon Hall-of-Fame Top Reviewer Have you ever wondered what Vietnam is like some forty years after the war has ended? Then come along with the author as he returns to visit his ancestral homeland for the first time after a decades-long absence.Retrace...
    Disponible

    13,47 €

  • GUEST BOOK (Hardback), Visitors Book, Comments Book, Guest Comments Book, House Guest Book, Party Guest Book, Vacation Home Guest Book
    Angelis Publications
    Hardback sleek matte finish cover Page size: 8.5 ...
    Disponible

    10,93 €

  • Ruins of Rome I
    Laine Cunningham
    At over 2,500 years old, Rome is more than the capital of Italy. It is the center of artistic creativity and a cultural complex that arguably outstrips any other location on earth. Ancient monuments like the Colosseum continue to capture our attention while institutions like the Vatican Museums spur intellectual interest.The heartbeat of Rome is found in every traveler’s soul. ...
  • Other California
    Andrey Vlasov / Daria Labonina
    What is the first thing you think of when you hear the word: "California"? The answer is as plain as the day - ocean, golden sand, palm trees, wind in the hair, relaxed and smiling people. But, it's not that simple, California is not just fun by the beach. It is much more interesting than just bright leaflets made for tourists.If you want to get acquainted with "other" Cali...
  • San Francisco
    Andrey Vlasov / Daria Labonina
    San Francisco is a city of free and relaxed spirit, contrasts and conflicts, liberal views and traditional values, unusual past and wealthy present. It will never leave you indifferent. Indeed, everyone who has ever been to this city always wants to come back.What is it, San Francisco?It’s a city of contrasts.Visiting the city for the first time you get surprised with the thick...
  • Shambhala
    Nicholas Roerich
    In "Shambhala" Roerich has recorded the way of his journey through Central Asia and Tibet in the terms of spirit. It is a record of legends, of parables, of notes--the very substance of which the larger reality is composed, and all revealing different facets of the theme of Shambhala. In this book--as in his other books, "Altai-Himalaya" and "Heart of Asia," one realizes that R...
    Disponible

    14,52 €

Otros libros del autor

  • Andouille
    François Lavergne
    La véritable andouille c’est moi. Ils veulent me sécher au bois de hêtre ? Pas encore prêt. ...
    Disponible

    19,24 €

  • Le Saké dans la poche
    François Lavergne
    L’arrivée du riz au Japon est tardive vers 400 avant J.-C. Pendant le période Jômon à partir de 12000 avant J.-C., la fermentation des grains existe (bière de nos civilisations). La première trace écrite du saké japonais se trouve dans la vie des habitants de Wa des chroniques de Wei, le Gishiwajinden vers 250 après J.-C. ...
  • g13d
    François Lavergne
    Je me sens fatigué, je ne vois pas d’horizon. Normal à Paris. J’ai besoin d’être en scène pour exister. Cela devrait aller mieux la semaine prochaine où je donne des cours de deux heures, vin et chocolat, vins de France, vins et fromages. J’aurai au moins gagné mon manger. ...
  • Le Saké japonais
    François Lavergne
    Comment découvrir ce formidable complément du goût. Ce n’est pas du bai-jiu chinois, c’est japonais, issu comme le vin d’une fermentation et non d’une distillation. Riche en umami et plus rond que le vin, c’est son meilleur allié présent sur les plus belles tables aux esprits cultivés. ...
  • Saké pour Tous
    François Lavergne
    j’ai souvenir de l’Oyster bar du Selfridges à Londres. Des huîtres de trois origines, Scottish, Irish et English rocks. Trois verres devant moi, un champagne, un vin blanc espagnol gourmand, un saké. ...
  • Esprits de Japon
    François Lavergne
    Le simple est souvent l’allié du bon pour tous. Le saké donne une élévation différente, plus lunaire, complémentaire au vin. Le yin d’un côté, le yang est de l’autre. La différence crée à la complexité, buvons multiple, notre plaisir s’élargira comme notre culture. Aimer l’autre, c’est s’apprendre soi-même. ...