LIBROS DEL AUTOR: francois lavergne

68 resultados para LIBROS DEL AUTOR: francois lavergne

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  • Mon nom est Neferhotep
    François Lavergne
    Albert aimait aller déjeuner dans un bistrot rue Princesse. Le Thénardier était gentil avec lui. Il lui offrait toujours un kir généreux. En entrée, Albert prenait souvent les os à moelle, suivis d’un bœuf bourguignon avec gratin dauphinois, excellent. Il terminait toujours son repas avec une portion d’un camembert bien affiné pour finir son vin. Ce jour de février, il rentra c...
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    16,85 €

  • Champagne and Wine
    François Lavergne
    François began his career in California as an assistant winemaker, while completing a doctoral thesis at the University of Burgundy on the fertility of Chardonnay and Pinot Noir. He then moved to Tokyo, where he played a key role in developing Le Cordon Bleu in Japan and expanding its activities across Asia and Australia. Upon returning to France, François turned his attention ...
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    22,31 €

  • Vins et champagne
    François Lavergne
    Principe de dégustation : on peut utiliser une eau neutre entre deux verres pour rincer légèrement. Cela évite d’avoir des traces du moins bon d’avant et de boire un peu d’eau en dégustation. J’ai vu des gens aviner avec du Jadot pour préparer une Romanée-Conti, et on connaît tous le truc du Porto sur les Bordeaux. Par exemple, une eau de type Volvic, fade, même si le fade est ...
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    17,24 €

  • Je vais créer le dieu du bonheur
    François Lavergne
    On ne peut pas modifier son cerveau sans lui ajouter de nouveaux éléments de ressenti ou compréhension. Notre moi est une somme de passés, plus ou moins bien ancrés. Mais chaque point nouveau ne s’additionne pas simplement à l’équation, il la recompose entièrement : les connexions synaptiques ne s’empilent pas comme des briques, elles se modifient par association, inhibition,...
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    13,62 €

  • J’aime le vin, la cuisine et l’histoire
    François Lavergne
    À l’ouverture d’une bouteille, tout le monde se concentre sur le bouchon :On l’observe, on le sent, un bouchon sent le bouchon, même s’il est vrai que ses défauts peuvent avoir altéré le vin, et l’on néglige souvent de placer son nez légèrement au-dessus du goulot. Les molécules odorantes sont volatiles et finiront par arriver jusqu’à votre nez. ...
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    17,75 €

  • Tuer le cancer
    François Lavergne
    Considérons le soin comme un accompagnement indispensable à cette décision majeure : tuer le cancer.Toutefois, évitons les poisons alimentaires et autres polluants, qu’ils proviennent de notre alimentation, de personnes ou, plus largement, de nos sociétés. Nous allons peut-être tous mourir. Mais maîtrisons mieux les conditions de nos fins. Cela assurera notre bonheur immédiat. ...
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    13,22 €

  • Célébration
    François Lavergne
    Tu ouvres le frigo ? Célébration. Tu sors avec eux ? Célébration. Quand ils te revoient et que tu prononces leur nom ? La plus grande célébration de la journée. Eux vivent chaque repas comme une célébration. Chaque jour est une célébration, comme chaque instant. Les chiens doivent mieux utiliser leur cerveau que nous.Depuis le 7 novembre 2022, j’ai passé 23 nuits en réanimation...
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    12,20 €

  • Longinus
    François Lavergne
    En tant que chrétien, même si je ne suis pas trop d’accord avec le dogme, je sais que c’est important de porter la croix. Mais c’est lourd, douloureux. Mais c’est la vérité. J’ai toujours dit : tant que j’ai raison, je suis vivant, et le jour où j’aurai tort, je serai mort. Mais bien souvent, les médecins te font comprendre que tu as tort, et cela n’aide pas vraiment. Depuis le...
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    16,52 €

  • Servitudes
    François Lavergne
    Même si vous n’êtes pas croyants, tentez de penser au moins aujourd’hui, pour voir ce que cela fait ou change, que Jésus est en vous : ne pas mentir et aimer. Le problème n’est pas d’appeler les choses, cela ouvre la porte au débat. Mais de les faire et ressentir. Aimer est le contraire de la haine et le mensonge est le contraire de la vérité. Alors mettez cette notion en vous ...
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    17,28 €

  • Lendemains
    François Lavergne
    Le plus dur est toujours d’affronter la vérité. C’est pour cela que les gens mentent si souvent. C’est plus facile. On n’efface pas le temps, donc on va vivre avec. Mais on peut s’améliorer avec de belles pensées et images. Cela éclaire toujours les visages. ...
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    17,27 €

  • Certitudes
    François Lavergne
    Le conscient est l’évolution dernière et tardive du système organique, et par conséquent aussi ce qu’il y a dans ce système de moins achevé et de moins fort. Depuis le 7 novembre 2022, j’ai passé 23 nuits en réanimation, en trois épisodes. Souvent, on me demande : Alors, qu’y a-t-il après le mur de la fin ? Et je réponds : Je ne sais pas, j’ai fait marche arrière. Maintenant...
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    17,48 €

  • J’ai des souvenirs flous
    François Lavergne
    Nous sommes arrivés le 11 mars 1991 à Santiago du Chili, jour anniversaire de la chute de Pinochet. De la folie pure dans les rues. Nous nous sommes vite retrouvés dans des bars, invités dans des soirées, avec des souvenirs un peu flous. Mais 35 ans après, certains se souviennent de nous. J’ai été recontacté le 14 mars 2026, un truc qui venait de nulle part. J’avais dû donner m...
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    16,52 €

  • Andouille
    François Lavergne
    La véritable andouille c’est moi. Ils veulent me sécher au bois de hêtre ? Pas encore prêt. ...
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    19,24 €

  • Repaires
    François Lavergne
    Abracadabra. Abra : je vais créer. Kadabra : comme j’ai parlé. דברה : Deborah, Debra. Cette allocution liée au monde de la magie trouve son origine étymologique dans l’araméen. Les langues sémites se croisent : evra kedebra, אברא כדברא signifiant je créerai d’après mes paroles. Pour soigner et enlever le mal. ...
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    15,53 €

  • Mon nom est Bonté
    François Lavergne
    Vous corrigez, on vous décorrige. Décourager implique qu’il y ait d’abord du courage. On peut cesser d’aimer et désaimer. Mais désaider revient à faire exactement le contraire de ce qui devrait aider. On désaide les patients avec des traitements inadaptés, pourtant justifiés et imposés. On désaide les personnes en faisant précisément l’opposé de ce qui pourrait réellement les a...
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    20,19 €

  • Ma dope, la vie
    François Lavergne
    L’action directe de la nicotine est renforcée par des effets indirects puisqu’elle peut aussi stimuler d’autres neurones, glutamatergiques*, qui eux-mêmes activent les neurones dopaminergiques. *Umami : dans le cerveau, c’est le principal neurotransmetteur excitateur. ...
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    19,79 €

  • Le voyage est en nous
    François Lavergne
    L’arbre qui cache la forêt.On m’a toujours dit, tu es l’arbre qui cache la forêt . Je n’avais jamais vraiment compris cette expression. Je parvenais à faire illusion, à compenser mes insuffisances, à paraître ou sauver les meubles. Face à la maladie, la forêt est trop grande, je ne peux plus la cacher et je dois m’en remettre par incompétence à la science et à Dieu.Anakh’nu El...
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    20,22 €

  • Dieu est multiple
    François Lavergne
    Dieu est multiple, soignons-nous. Le texte qui suit reflète d’opinions personnelles. Et je ne souhaite pas en débattre. Je suis contre les chimiothérapies systémiques telles qu’elles sont pratiquées actuellement. Commençons par la prière. ...
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    13,01 €

  • Comment guérir du cancer
    François Lavergne
    Il vous faut un bon chirurgien pour enlever les cellules tumorales. Ma deuxième opération a donné un ballon de rugby de deux kilos au niveau du péritoine. ...
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    23,29 €

  • Désuets
    François Lavergne
    L’umami est aussi appelé 5ème goût. Cela signifie qu’il en existe quatre autres. Ce sont les quatre fondamentaux perçus uniquement par notre langue et ses papilles gustatives. Le sucré au bout de la langue, l’amer au fond de la gorge ; le salé et l’acide pour compléter. ...
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    15,92 €

  • Anticancer
    François Lavergne
    ARISTOTLE’S LETTER TO ALEXANDER ON THE WORLD: I have often said to myself, O Alexander, that philosophy is something essentially supernatural and divine.Sura 47. Definition of paradise: rivers of wine for those who drink it.LETTRE D’ARISTOTE À ALEXANDRE SUR LE MONDE : Je me suis souvent dit, ô Alexandre, que la philosophie est quelque chose d’essentiellement surnaturel et divin...
    Disponible

    19,75 €

  • Recettes d’hier pour le monde de demain
    François Lavergne
    Recettes de santé Dans le monde du cancer on parle de rémission. Revenons sur le sens compris. On juge trop de situations par un filtre judéo-chrétien. La nature n’est pas judéo-chrétienne. On est condamné ou en rémission. Traduisons : action de pardonner (les péchés), de remettre (une peine). Je suis en rédemption. Dimitte debita mea. Annule mes dettes. J’ai payé. ...
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    18,49 €

  • Recettes
    François Lavergne
    Recettes fiscalesOn apprend toujours de l’histoire. En 1805 (4 février), un décret de Napoléon par le préfet de la Seine impose la numérotation systématique des immeubles avec un objectif fiscal d’identification des personnes. Les numéros pairs d’un côté, impairs de l’autre. Le point de départ est fixé à partir du plus proche de la Seine. ...
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    16,23 €

  • Tasting Wine
    François Lavergne
    François: Oenology and DER in viticulture, Postgraduate Research Diploma from the University of Burgundy (Roger Bessis). First MBA in France, Project management. Grande école for agriculture, engineering school in food science. Director of public relations and business development at Yakult Europe in France. Coordinator for corporate relations and regional products at SOPEXA. D...
    Disponible

    18,02 €

  • Créer
    François Lavergne
    Mon dernier déjeuner arrosé avant ma mort le 7 novembre. Finalement j’ai été sauvé dans la nuit du 8. Ce jour-là grand soleil en terrasse Chez Denise aux Halles. Nous sommes arrivés les premiers, partis les derniers. ...
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    16,41 €

  • Surprise du chef
    François Lavergne
    Ce sont des guérisseurs, ceux dont la présence est un baume pour l’âme, dont l’étreinte est un refuge et dont les paroles sont des germes de sagesse. Utiliser mon cerveau pour parler aux cellules de mon corps. Le cerveau ne fait pas la différence entre le réel et l’imaginaire. Je reconfigure mon cerveau. Je peux changer les données qu’il contient. Je ne suis pas propriétaire de...
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    12,98 €

  • Mercy
    François Lavergne
    Chaque région a son émotion. On se souvient de ses émois, des effluves qui sortent de la cuisine avant l’heure du déjeuner, avec enfin le sésame, à table. Repas de fête ou du quotidien, c’est la cuisine de maman, de mamie. On est chouchouté. L’enfance heureuse est bercée de ces moments. Il faut savoir les répéter à ses propres enfants. ...
    Disponible

    18,27 €

  • Antoura
    François Lavergne
    Antoura, Liban. Je bois du Kefraya, seul sur la terrasse du deuxième étage de la maison de mon ami face à la mer, les étoiles scintilles, je suis le maître du temps. C’était une de leurs cuvées prestigieuses. Le temps s’est arrêté. ...
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    18,93 €

  • Wines
    François Lavergne
    In secret mission à la James Bond in Tokyo, Sonoma, Paris and Chile? Instead of saving the world, he saved our taste buds. And then he became world champion of the Sake sommeliers. Honestly, it sounds like a title Marvel could use for its next superhero.Director of public relations and business development for YAKULT Europe in France. SOPEXA’s coordinator for corporate relation...
    Disponible

    22,35 €

  • Wine
    François Lavergne
    In secret mission à la James Bond in Tokyo, Sonoma, Paris and Chile? Instead of saving the world, he saved our taste buds. And then he became world champion of the Sake sommeliers. Honestly, it sounds like a title Marvel could use for its next superhero.François: Oenology and DER in viticulture, Post-Master’s Research Diploma from the University of Burgundy (Roger Bessis). Firs...
    Disponible

    17,49 €


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