Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Microbiología (no médica) > Kwas mlekowy
Kwas mlekowy

Kwas mlekowy

Veeranjaneya Reddy Lebaka

65,86 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786208879488
65,86 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Kwas mlekowy jest kwasem organicznym, który może być wytwarzany w procesach syntezy chemicznej i biologicznej. Ma wiele zastosowań przemysłowych, od przemysłu spożywczego po przemysł polimerowy. Biologiczna produkcja kwasu mlekowego przy użyciu bakterii kwasu mlekowego jest dobrze zbadana od początku XIX wieku, ale nie jest w stanie spełnić dzisiejszych oczekiwań konsumentów zarówno pod względem jakości, jak i ilości. Co więcej, każdego roku odkrywane są nowe zastosowania, szczególnie w przemyśle chemicznym jako cząsteczki budulcowe. Rynek kwasu mlekowego wykazuje stały wzrost, a produkty końcowe muszą spełniać przepisy dotyczące ochrony środowiska i jest to niezbędne dla ciągłego wzrostu w przyszłości. Dlatego też nowatorskie technologie produkcji kwasu mlekowego w celu zwiększenia wydajności i obniżenia kosztów produkcji stały się głównym celem przyszłych badań. Wykorzystanie niedrogich i odnawialnych substratów jest jedną z głównych strategii ekonomicznej produkcji kwasu mlekowego. Jednak większość bakterii kwasu mlekowego nie może bezpośrednio wykorzystywać odnawialnych substratów lignocelulozowych i wymaga hydrolizy, która jest kosztownym procesem. Inżynieria genetyczna i metaboliczna są również najlepszym rozwiązaniem

Artículos relacionados

  • Exploring Microorganisms
    Antonio Mendez-Vilas
    Exploring Microorganisms: Recent Advances in Applied Microbiology, contains a selection of papers presented at the VII International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology - BioMicroWorld2017 (Madrid, Spain). This book offers the outcomes of completed and outgoing research works and experiences of several microbiology research groups across the world. ...
    Disponible

    45,55 €

  • The Essential Book of Fermentation
    Jeff Cox
    ...
    Disponible

    30,60 €

  • THE ROLE OF HUMAN MICROBIOME IN HEALTH AND DISEASES
    Syeda Sadaf Akber
    Exploring the microbiome has revolutionized our comprehension of the significance of microbes in human health and disease. The microbiota, comprising microbes residing on and within the human body, plays a crucial role in maintaining balance and defending against harmful pathogens. Disruptions to this microbial community can result in disease by either losing beneficial functio...
    Disponible

    62,45 €

  • Métodos analíticos de microbiología general y aplicada
    Jorge Luna Fontalvo
    Los microorganismos juegan un papel importante en la naturaleza y en la vida del hombre. Algunos son considerados patógenos, otros benéficos y una gran parte son aprovechados en las industrias alimentaria y  farmacéutica. En los ecosistemas, cumplen la gran función de descomponer la materia orgánica, participar en el flujo de nutrientes e interactuar con otras comunidades bióti...
  • Hands-on Microbiology
    D. N. P. Sudarmani / M. Gnanaraj / P. Samuel
    'Hands-on Microbiology: Essential Lab Practices and Procedures - Techniques, Protocols, and Troubleshooting' is meticulously crafted to cater to the needs of first-year undergraduates studying Microbiology and Biotechnology, following the syllabus outlined by TANSCHE. This essential handbook offers a thorough exploration of laboratory procedures in Microbiology, providing stude...
    Disponible

    74,47 €

  • Microbiologie pratique
    D. N. P. Sudarmani / M. Gnanaraj / P. Samuel
    'Microbiologie pratique: pratiques et procédures essentielles de laboratoire - techniques, protocoles et dépannage' est méticuleusement conçu pour répondre aux besoins des étudiants de première année de licence en microbiologie et biotechnologie, conformément au programme d’études défini par TANSCHE. Ce manuel essentiel offre une exploration approfondie des procédures de labora...
    Disponible

    74,46 €

Otros libros del autor

  • Acide lactique
    Veeranjaneya Reddy Lebaka
    L’acide lactique est un acide organique qui peut être produit à partir de processus de synthèse chimique et biologique. Il a de nombreuses applications industrielles allant de l’industrie alimentaire à l’industrie des polymères. La production biologique d’acide lactique à l’aide de bactéries lactiques a été bien étudiée depuis le début du XIXe siècle, mais elle ne permet pas de...
    Disponible

    65,86 €

  • Acido lattico
    Veeranjaneya Reddy Lebaka
    L’acido lattico è un acido organico che può essere prodotto da processi di sintesi chimica e biologica. Ha molte applicazioni industriali che vanno dall’industria alimentare a quella dei polimeri. La produzione biologica di acido lattico mediante batteri lattici è stata studiata fin dall’inizio del XIX secolo, ma non è in grado di soddisfare le attuali aspettative dei consumato...
    Disponible

    65,86 €

  • Ácido lático
    Veeranjaneya Reddy Lebaka
    O ácido lático é um ácido orgânico, que pode ser produzido a partir de processos de síntese química e biológica. Tem muitas aplicações industriais que vão desde a indústria alimentar à indústria de polímeros. A produção biológica de ácido lático utilizando bactérias do ácido lático tem sido bem estudada desde o início do século XIX, mas não consegue satisfazer as expectativas d...
    Disponible

    65,86 €

  • Milchsäure
    Veeranjaneya Reddy Lebaka
    Milchsäure ist eine organische Säure, die durch chemische und biologische Syntheseverfahren hergestellt werden kann. Sie hat viele industrielle Anwendungen, die von der Lebensmittelindustrie bis zur Polymerindustrie reichen. Die biologische Herstellung von Milchsäure mit Hilfe von Milchsäurebakterien ist seit dem frühen 19. Jahrhundert gut erforscht, kann aber die heutigen Erwa...
    Disponible

    65,86 €

  • Lactic acid
    Veeranjaneya Reddy Lebaka
    Lactic acid is an organic compound produced via chemical or biological synthesis, with wide applications in food, polymer, and chemical industries. Although biological production using lactic acid bacteria has been studied since the 19th century, it still does not fully meet modern quality and quantity demands. The growing market and new applications require sustainable and cos...
    Disponible

    64,37 €