Frank George Cruz / Oscarina Batalha / Sonia Sena Alfaia
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Celem niniejszego badania była ocena wpływu kiszonki z odpadów pirarucu na dietę lekkich niosek komercyjnych. Biomasa kiszonki miała jasnobrązowy kolor, lekko kwaśny zapach, konsystencję lekko kremową, pH 4,38±0,11, a jej skład wynosił: 84,16% suchej masy, 40,06% białka surowego, 26,82% ekstraktu eterowego, 9,31% substancji mineralnych, 65,16 g/kg wapnia i 22,90 g/kg fosforu. Zaobserwowano istotne różnice w strawności białka surowego, ekstraktu beznitrogenowego, ekstraktu eterycznego, substancji mineralnych, energii metabolizowalnej oraz współczynnika metabolizacji energii metabolizowalnej. Wnioskujemy, że kiszonka kwaśna charakteryzuje się dobrą strawnością składników odżywczych i potencjałem do wykorzystania jako źródło energii. Wyniki uzyskane dla wydajności i jakości jaj kur niosek karmionych paszą zawierającą mączkę z kiszonki kwaśnej wykazały istotną różnicę (P