Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Kurkuminoidy
Kurkuminoidy

Kurkuminoidy

Harsukh P. Gajera / Jignesh S. Chavda / Rajesh A. Dave

60,38 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786209031557
60,38 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Kurkumina jest barwnikiem fenolowym pozyskiwanym z sproszkowanych kłączy Curcuma longa Linn. (rodzina: Zinziberaceae). Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym C. longa L. Niezbędna jest znajomość różnych rozmiarów kłączy, które zawierają największą ilość trzech głównych składników aktywnych (kurkuminy, desmetoksykurkuminy i bisdesmetoksykurkuminy). Opracowano zatwierdzoną metodę UPLC-MS/MS do izolacji i kwantyfikacji trzech głównych kurkumin w kłączach C. longa i C. amada o różnych rozmiarach, zebranych z rynku. Proponowana metoda jest prosta, precyzyjna, specyficzna, dokładna, mniej czasochłonna i opłacalna. Analiza statystyczna wykazała, że metoda ta jest odpowiednia do analizy trzech głównych kurkumin. Związki fenolowe mogą być głównym czynnikiem determinującym potencjał przeciwutleniający żywności. Wyniki wykazały, że istnieje istotna ujemna korelacja między całkowitą zawartością fenoli a IC50 aktywności przeciwutleniającej. Można stwierdzić, że wysoka zawartość kurkuminoidów wykazuje lepszą aktywność przeciwutleniającą. Większe rozmiary kłączy gatunków Curcuma dawały większy uzysk kurkuminoidów.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Curcuminoides
    Harsukh P. Gajera / Jignesh S. Chavda / Rajesh A. Dave
    A curcumina é um pigmento fenólico obtido a partir de rizomas em pó de Curcuma longa Linn. (Família: Zinziberaceae). A curcumina é o principal constituinte ativo da C. longa L. É imperativo conhecer os diferentes tamanhos dos seus rizomas que contêm a maior quantidade dos três principais constituintes ativos (curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmetoxicurcumina). Foi desenvolv...
    Disponible

    60,38 €

  • Curcuminoide
    Harsukh P. Gajera / Jignesh S. Chavda / Rajesh A. Dave
    Curcumin ist ein phenolisches Pigment, das aus pulverisierten Rhizomen von Curcuma longa Linn. (Familie: Zinziberaceae) gewonnen wird. Curcumin ist der Hauptwirkstoff von C. longa L. Es ist unerlässlich, die unterschiedlichen Größen ihrer Rhizome zu kennen, die die höchste Menge der drei Hauptwirkstoffe (Curcumin, Desmethoxycurcumin und Bisdesmethoxycurcumin) enthalten. Es wurd...
    Disponible

    60,38 €

  • Curcuminoïdes
    Harsukh P. Gajera / Jignesh S. Chavda / Rajesh A. Dave
    La curcumine est un pigment phénolique obtenu à partir des rhizomes en poudre de Curcuma longa Linn. (Famille : Zinziberaceae). La curcumine est le principal constituant actif de C. longa L. Il est impératif de connaître les différentes tailles de leurs rhizomes qui contiennent la plus grande quantité des trois principaux constituants actifs (curcumine, désméthoxycurcumine et b...
    Disponible

    60,38 €

  • Curcuminoidi
    Harsukh P. Gajera / Jignesh S. Chavda / Rajesh A. Dave
    La curcumina è un pigmento fenolico ottenuto dai rizomi in polvere della Curcuma longa Linn. (Famiglia: Zinziberaceae). La curcumina è il principale costituente attivo della C. longa L. È fondamentale conoscere le diverse dimensioni dei loro rizomi che contengono la quantità più elevata dei tre principali costituenti attivi (curcumina, desmetossicurcumina e bisdesmetossicurcumi...
    Disponible

    60,32 €