Il ruolo degli acidi organici nell’attenuazione della tossicità dell’alluminio

Lo scopo principale dello studio era valutare l’effetto degli acidi organici sulla tossicità dell’alluminio nella rizosfera del riso. È stata studiata l’interrelazione tra gli acidi organici e la concentrazione di alluminio nella soluzione del suolo della rizosfera e della zona non rizosferica del riso (varietà Satabdi e IR 64), coltivando piante di riso in vasi di plastica contenenti 500 g di terreno. Sono stati identificati e quantificati tre acidi organici, ovvero l’acido tartarico, l’acido ossalico e l’acido citrico, sia nella rizosfera che nella zona non rizosferica del riso. È stato riscontrato che gli acidi organici erano più abbondanti nella rizosfera e nelle prime fasi di crescita della coltura; la loro concentrazione diminuiva bruscamente dopo 30 giorni dalla germinazione e risultava trascurabile dopo 45 giorni dalla germinazione. L’analisi di regressione ha rivelato una relazione significativa e negativa tra l’alluminio nella soluzione e gli acidi organici. La varietà Satabdi ha mostrato una maggiore concentrazione di acidi organici nella rizosfera, determinando una minore concentrazione di alluminio nelle radici e nei germogli e, di conseguenza, una produzione di sostanza secca e un volume radicale significativamente superiori rispetto alla varietà IR 64. I risultati hanno dimostrato che gli acidi organici possono ridurre efficacemente la concentrazione di alluminio nella soluzione del suolo, determinando una migliore crescita delle colture.