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As plantas medicinais são utilizadas em África para prevenir e tratar doenças devido ao seu baixo custo e facilidade de utilização. É o caso da Cryptolepis sanguinolenta, uma periplocaceae utilizada na África Central e Ocidental para tratar infecções intestinais, reumatismo e malária. Este livro apresenta a caraterização parcial e a avaliação de algumas das actividades biológicas dos polissacáridos desta planta. Foram extraídas três fracções: solúvel (FS), péctica (FP) e hemicelulósica (FH). A análise da composição monossacárida por cromatografia em fase gasosa revelou que a FS era um arabinoglucano, a FP um ramnogalacturonano de tipo 1 e a FH um xiloglucano. A análise das actividades biológicas revelou que, a 200 µg/ml, o FS apresentou as melhores actividades antirradicalar e quelante e o FH a melhor atividade redutora de ferro. Além disso, o FS, o FP e o FH não são tóxicos para as células imunitárias humanas e regulam a produção de citocinas pró-inflamatórias. Estes resultados sugerem que os polissacáridos podem ser explorados para desenvolver terapias mais eficazes e menos dispendiosas.
