Зайнаб Аршид / Маджид Маджид / Мохаммад Али Шариати
Librería Desdémona
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Зерновые представляют собой основные продукты питания, поскольку они поставляют в рацион человека большое количество углеводов, энергии, белка, клетчатки и микроэлементов. Большинство людей получают свои потребности в белке и энергии из зерновых. Зерновые являются недорогой альтернативой продуктам, получаемым из животных источников, и обладают высокой питательной ценностью. Повышение питательной ценности пшеничной муки вызывает большую озабоченность. Чтобы соответствовать этим критериям, обычно к пшеничной муке примешивают различные виды муки разного происхождения, которые играют свою роль в составе пищевых волокон, витаминов, минералов и белков в готовом продукте.