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Foi realizado um estudo sobre o 'Desenvolvimento de uma estrutura hidropónica de fluxo profundo' para o cultivo de espinafres em cultura sem solo. O meio utilizado para a cultura foi a esponja. A água de irrigação foi controlada diariamente, e as leituras da temperatura, da humidade relativa e do teor de humidade foram efectuadas diariamente. As características biométricas das plantas também estavam a ser estudadas. O 'Desenvolvimento de uma estrutura hidropónica de fluxo profundo para o cultivo de vegetais de folha foi concebido e instalado com sucesso por nós. A germinação mais elevada foi atingida, ou seja, 100% no nosso sistema hidropónico, o que foi 26% mais do que a percentagem de germinação indicada pela empresa produtora de sementes. O rendimento do espinafre no sistema hidropónico de fluxo profundo foi quase o dobro do rendimento obtido em condições de campo aberto.