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Il diabete mellito è una grave malattia epidemica che affligge attualmente l’umanità e che comporta numerose manifestazioni cliniche. La povertà che colpisce in modo particolare l’Africa evidenzia chiaramente l’urgente necessità di sviluppare nuovi farmaci terapeutici economici e facilmente reperibili. Numerosi semi ricchi di proteine, come quelli dell’anguria (Citrullus lanatus), sono comunemente utilizzati nella medicina tradizionale con efficacia sempre più riconosciuta contro il diabete mellito. Molte persone mangiano la polpa dell’anguria e gettano i semi senza sapere cosa si perdono in termini di valore medicinale. È stato scoperto che sia l’estratto di etere di petrolio che quello di etanolo dei semi di anguria riducono significativamente i livelli elevati di glucosio nel sangue nei topi affetti da diabete indotto da allossano. I risultati hanno quindi dimostrato che i semi di anguria hanno un certo potenziale come farmaco antidiabetico. Le persone dovrebbero quindi smettere di gettare i semi quando mangiano l’anguria.