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Une expérience a été menée afin d’étudier l’ajout de protéase en tant qu’additif alimentaire chez des poules pondeuses âgées de 32 semaines.Au total, 60 poules pondeuses Nera Black ont été réparties en cinq groupes de traitement, avec six répétitions de deux (2) poules chacune dans chaque répétition. Les régimes alimentaires ont été formulés pour contenir 16 % de protéines brutes dans le traitement 1 (régime témoin), tandis que la teneur en protéines brutes des traitements 2 et 3 a été réduite de 5 % et celle des traitements 4 et 5 de 10 %.Les poules du régime témoin (T1) n’ont reçu aucune protéase dans leur alimentation, celles du traitement 2 (T2) non plus, tandis que celles du traitement 3 (T3) en ont reçu, celles du traitement 4 (T4) n’en ont pas reçu et celles du traitement 5 (T5) en ont reçu dans leur alimentation.Il n’y avait pas de différences significatives (P > 0,05) entre tous les traitements en ce qui concerne la consommation alimentaire, l’unité Haugh et la production d’œufs par poule par jour (HDEP) des oiseaux. Tous les paramètres externes de chaque traitement étaient significativement (P < 0,05) différents les uns des autres au sein des traitements. L’étude a montré que la réduction de 5 % et 10 % des protéines brutes et l’ajout de protéase dans l’alimentation donnaient les meilleurs résultats.
