Ahmad Mahmoud El- Gamal / Aly Aly Sharshar / El- Hassanein El- Shirbiny
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A batata pertence à família das solanáceas e é uma das hortaliças mais importantes para o consumo local, processamento e exportação no Egito. É uma planta herbácea anual com tubérculos carnudos que crescem no subsolo. Atualmente, grande parte da produção de batata é destinada à produção de batatas fritas para abastecer os mercados egípcio e estrangeiro. As ervas daninhas nos campos de batata não só competem com a batata pelos fatores de crescimento, como também servem de hospedeiras para insetos e doenças fúngicas que, por sua vez, infestam as plantas de batata. O crescimento de ervas daninhas reduz o rendimento dos tubérculos de batata em 50 %. A avaliação dos herbicidas nas culturas de campo depende não só da eficácia do herbicida no controlo das ervas daninhas, mas também da obtenção do crescimento das culturas e de uma elevada produtividade e qualidade do rendimento. Assim, os objetivos deste estudo visavam aumentar a produção de batata.
