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Este livro trata do estudo do desenvolvimento de meios de baixo custo para fungos e bactérias fitopatogénicos. Para isolar, cultivar e manter microrganismos, são necessários meios de cultura. Esses meios de cultura são preparados em laboratórios de investigação e, atualmente, também estão disponíveis no mercado. No entanto, o seu custo elevado restringe a sua utilização por cientistas de países em desenvolvimento. Os meios e os seus constituintes são caros e podem não estar disponíveis em laboratórios remotos. Por isso, os investigadores estão sempre à procura de fontes alternativas e baratas para os meios. A substituição da quantidade de ágar e sacarose, os hidratos de carbono e as fontes de proteína do meio é, portanto, uma tarefa desafiante. Era necessário o desenvolvimento de um meio universal para fungos e bactérias patogénicos das plantas. Para substituir a quantidade de ágar, foram utilizados agentes gelificantes como tapioca e casca de psyllium. 1% de ágar com 2% de tapioca foi um bom agente gelificante solidificado para estria bacteriana, bem como para a colocação de discos fúngicos. A combinação destes agentes gelificantes solidificados favoreceu um bom crescimento bacteriano, bem como o crescimento fúngico.
