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A avicultura constitui uma fonte imensa de alimentos para a população mundial. A carne de aves e os ovos são preferidos a outros tipos de produtos alimentares de origem animal por diversas razões. Este livro fornece dados essenciais sobre o impacto das recomendações da investigação avícola no Sudão no desenvolvimento da indústria avícola. Contém informações sobre técnicas de avicultura, extensão avícola, história do desenvolvimento da avicultura e trabalho de extensão realizado no Sudão, bem como sobre a gestão de explorações avícolas (alimentação, abeberamento, vacinação, tipos de bebedouros, limpeza e higienização e ventilação).