Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Questo libro aveva lo scopo di produrre cellulasi fungina da utilizzare nell’alimentazione animale. A.niger è stato scelto in base alla migliore attività cellulasi media. La produzione massima di cellulasi da parte di A.niger è stata raggiunta con un rapporto di inoculo del 4%, un periodo di incubazione di 48 ore, un pH iniziale di 6,0, estratto di carne come fonte di azoto e paglia di grano come fonte di carbonio. Sono stati condotti numerosi esperimenti per valutare gli effetti dell’integrazione di cellulasi sulla digeribilità dei nutrienti in vitro e in vivo, sulla produzione di latte e sulla composizione del latte delle capre Zaraibi in lattazione. L’integrazione di cellulasi ha aumentato significativamente la digeribilità dei nutrienti, i valori nutritivi, gli acidi grassi volatili totali (TVFA) nel rumine e l’azoto totale nel rumine nei gruppi trattati rispetto al gruppo di controllo. La produzione di latte è aumentata significativamente nei gruppi trattati con cellulasi rispetto al gruppo di controllo. Tuttavia, la composizione del latte non ha subito variazioni significative tra tutti i gruppi.
