Biotecnologia e a planta do gengibre

Este estudo foi realizado no Departamento de Biotecnologia Vegetal do Centro Nacional de Investigação e no Departamento de Recursos Naturais do Instituto de Investigação e Estudos Africanos da Universidade do Cairo, no Egito, durante o período de 2008 a 2010. O estudo inclui a aplicação de técnicas de biotecnologia vegetal à planta do gengibre (Zingiber officinale). Os resultados revelaram que foi desenvolvido um método de propagação in vitro utilizando botões de rebento de rizoma fresco. Os explantes cultivados em meio MS com 4,5 mg/l de BAP apresentaram a taxa mais elevada de multiplicação de rebentos. Os rebentos enraizaram-se num meio B5 de concentração reduzida à metade, com 1,0 mg/l de NAA. As plântulas in vitro foram transplantadas para a estufa e a sua taxa de sobrevivência situou-se entre 80 % e 100 %. Além disso, foi induzido o calo a partir de folhas jovens num meio MS com 3 mg/l de 2,4-D e, para a regeneração dos rebentos, o calo foi subcultivado num meio MS com 1,0 mg/l de BAP. Além disso, foram induzidos micorrizomas em rebentos in vitro após a transferência para meio MS com 9 mg/l de BAP e 60-90 g/l de sacarose, sob um fotoperíodo de 16 horas, no prazo de 10 semanas de cultivo. As impressões digitais de ADN e os marcadores SDS-PAGE revelaram elevada semelhança entre os materiais in vitro e in vivo. Além disso, a análise por HPLC revelou um único pico puro de 6-gingerol.