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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.

Ambrosio Carrón Sánchez

15,08 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN
Año de edición:
2019
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
9788417943288
15,08 €
IVA incluido
Disponible

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Capacidades que se adquieren con este Manual:- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.- Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. 10

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