Sameer Fattepurkar / Satish Gadge / Shubhangi Ghadge
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Książka ta przedstawia badania dotyczące ekstrakcji i analizy metali ciężkich w owocach i warzywach metodą ICP MS. W niniejszym badaniu określono stężenia dziewięciu różnych metali ciężkich w próbkach owoców i warzyw, takich jak winogrona, granaty, banany, guawa, szpinak i cebula, które zostały świeżo zebrane w regionie Pune. Metale ciężkie zostały wyekstrahowane z owoców i warzyw przy użyciu metody trawienia mikrofalowego, a stężenia metali ciężkich zostały przeanalizowane przy użyciu spektrometrii masowej z plazmą indukcyjnie sprzężoną (ICP MS). W próbkach wykryto stężenia As, Cd, Fe, Ni, Pb, Zn, Cr, Cu i Hg. Wartości te były niższe niż zalecane przez FSSAI i WHO wspólne limity, z wyjątkiem szpinaku (Cu 5,10) i bananów (Pb 0,26, As 1,5).