Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Akwaponika to wspaniała technika uprawy, która zadziwia nie tylko swoją złożonością. Przekonuje również oszczędnym wykorzystaniem zasobów oraz możliwością atrakcyjnego wkomponowania się w krajobraz miejski. Ponadto technologia ta może pełnić rolę kluczową w przywracaniu produkcji żywności do miast oraz w przenoszeniu relacji między rolnikami a konsumentami na nowy poziom. Może ona również otworzyć drzwi do wprowadzania innych innowacyjnych metod produkcji żywności bezpośrednio do miejsc, gdzie znajduje się konsument. Jak w przypadku wszystkich nowych technik, również tutaj istnieją przeszkody do pokonania. Można to osiągnąć jedynie dzięki ścisłej współpracy społeczności. Akwaponika łączy najróżniejszych ekspertów, którzy reprezentują również najróżniejsze punkty widzenia. Należy je ukierunkować na jeden cel: zapewnienie miastu zdrowej, zrównoważonej i lokalnie produkowanej żywności. Ale gdzie to wszystko się zaczęło i jak właściwie działa ta technika? Na te i wiele innych pytań odpowiada niniejsza publikacja.