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O termo 'agroindústria' refere-se ao resultado global da produção agrícola e da transformação de produtos, tanto a nível pré-agrícola como pós-agrícola, nos países desenvolvidos. As indústrias agro-alimentares Nos países em desenvolvimento, como a Índia, existem quatro subsectores principais, incluindo o agrícola, o dos factores de produção, o da produção agrícola, o da transformação agrícola e o do marketing e comércio. Todos estes subsectores aumentam o valor ou a utilidade do bem. O estudo da agroindústria tornou-se um tópico específico dos estudos de gestão. Esta definição de agroindústria inclui o fornecimento de factores de produção e serviços para estas actividades, bem como a produção, a transformação, a comercialização, o comércio e a distribuição de alimentos crus e transformados, rações e fibras. O agronegócio é também a ciência e as práticas destas actividades, com ligações para trás e para a frente.
