Jéferson L. Ferrari / Murilo O. Fernandes / Otacilio J. P. Rangel
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Il caffè Conilon è la specie di caffè più coltivata al mondo. In Brasile, più precisamente nello stato di Espírito Santo, questa specie riveste un’importanza significativa nello scenario socio-economico dello stato e dà un forte contributo all’economia nazionale, rendendo il Brasile il maggior produttore mondiale di questa specie. L’agricoltura di precisione è un metodo innovativo che rende la coltivazione del caffè più consapevole ed economica, senza l’uso indiscriminato di correttivi, fertilizzanti e pesticidi che danneggiano il suolo e l’habitat di varie specie. Il libro è suddiviso in sei capitoli che illustrano la storia della coltivazione del caffè in Brasile, descrizioni come la tassonomia, la classificazione e le caratteristiche generali della pianta e la sua importanza economica. Illustra inoltre in modo semplificato la preparazione del terreno (concimazione e calcinazione), la nutrizione (il ruolo di ciascun nutriente), una dimostrazione dettagliata della tecnica dell’agricoltura di precisione, con una metodologia dettagliata che va dalla raccolta del materiale alla realizzazione di analisi tecniche e statistiche attraverso un caso di studio completo seguito da una discussione.
