LIBROS DEL AUTOR: vinicius m capovilla

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: vinicius m capovilla

vinicius m capovilla Eliminar filtro Quitar filtros
  • Die Identität der gastronomischen Kultur von Acre
    Suely Sani Pereira Quinzani / Vinicius M. Capovilla
    In diesem Text geht es um die gastronomische Kultur eines der brasilianischen Bundesstaaten, nämlich Acre. Der Bundesstaat Acre, der zur nördlichen Region Brasiliens gehört, hat aufgrund seiner geschichtlichen und geografischen Entstehung eine besondere gastronomische Identität, die auf die Vermischung der Essenskulturen der brasilianischen Indianer, der Bewohner des Nordostens...
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  • L’identité de la culture gastronomique de l’Acre
    Suely Sani Pereira Quinzani / Vinicius M. Capovilla
    L’objectif de ce texte est d’aborder la culture gastronomique de l’un des États du Brésil, l’Acre. Compte tenu de sa formation historique et géographique, l’État d’Acre, qui appartient à la région septentrionale du Brésil, possède une identité gastronomique particulière due au métissage des cultures alimentaires des Indiens brésiliens, des habitants du nord-est du Brésil et des...
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  • L’identità della cultura gastronomica di San Giovanni d’Acri
    Suely Sani Pereira Quinzani / Vinicius M. Capovilla
    L’obiettivo di questo testo è discutere la cultura gastronomica di uno degli Stati del Brasile, l’Acre. Per la sua formazione storica e geografica, lo Stato di Acre, che appartiene alla regione settentrionale del Brasile, ha un’identità gastronomica peculiare dovuta alla commistione delle culture alimentari degli indios brasiliani, degli abitanti del nord-est del Brasile e degl...
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  • The identity of Acre’s gastronomic culture
    Suely Sani Pereira Quinzani / Vinicius M. Capovilla
    The purpose of this text is to discuss the gastronomic culture of one of Brazil’s states, Acre. In view of its historical and geographical formation, the state of Acre, which belongs to the Northern Region of Brazil, has a peculiar identity in its gastronomy due to the miscegenation of the food cultures of the Brazilian Indians, the inhabitants of northeastern Brazil and the im...
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