LIBROS DEL AUTOR: rubina qasim

7 resultados para LIBROS DEL AUTOR: rubina qasim

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  • Biochimie et biotechnologie des aliments fonctionnels
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    Cet ouvrage explore la biochimie et la biotechnologie des aliments fonctionnels, en mettant l’accent sur les composés bioactifs qui apportent des bienfaits pour la santé allant au-delà de la nutrition de base. Il explique les rôles des polyphénols, des fibres, des acides gras essentiels, des vitamines, des enzymes et des probiotiques dans la régulation métabolique, l’immunité e...
    Disponible

    72,27 €

  • Biochemie und Biotechnologie funktioneller Lebensmittel
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    Dieses Buch befasst sich mit der Biochemie und Biotechnologie von funktionellen Lebensmitteln und konzentriert sich dabei auf bioaktive Verbindungen, die über die reine Grundernährung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Es erläutert die Rolle von Polyphenolen, Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen, Enzymen und Probiotika bei der Stoffwechselregulation, der Immu...
    Disponible

    72,27 €

  • Biochimica e biotecnologia degli alimenti funzionali
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    Questo libro esplora la biochimica e la biotecnologia degli alimenti funzionali, concentrandosi sui composti bioattivi che apportano benefici per la salute che vanno oltre la semplice nutrizione. Spiega il ruolo dei polifenoli, delle fibre, degli acidi grassi essenziali, delle vitamine, degli enzimi e dei probiotici nella regolazione metabolica, nel sistema immunitario e nella ...
    Disponible

    72,21 €

  • Biochemia i biotechnologia żywności funkcjonalnej
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    Książka ta poświęcona jest biochemii i biotechnologii żywności funkcjonalnej, ze szczególnym uwzględnieniem związków bioaktywnych, które zapewniają korzyści zdrowotne wykraczające poza podstawowe wartości odżywcze. Wyjaśnia rolę polifenoli, błonnika, niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin, enzymów i probiotyków w regulacji metabolizmu, odporności i profilaktyce chorób. Książk...
    Disponible

    72,21 €

  • Bioquímica e Biotecnologia dos Alimentos Funcionais
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    Este livro explora a bioquímica e a biotecnologia dos alimentos funcionais, centrando-se nos compostos bioativos que proporcionam benefícios para a saúde para além da nutrição básica. Explica os papéis dos polifenóis, das fibras, dos ácidos gordos essenciais, das vitaminas, das enzimas e dos probióticos na regulação metabólica, na imunidade e na prevenção de doenças. O livro ab...
    Disponible

    72,21 €

  • Biochemistry & Biotechnology Of Functional Foods
    Alim UN Nisa / Altaf Hussain / Rubina Qasim
    This book explores the biochemistry and biotechnology of functional foods, focusing on bioactive compounds that provide health benefits beyond basic nutrition. It explains the roles of polyphenols, fibers, essential fatty acids, vitamins, enzymes, and probiotics in metabolic regulation, immunity, and disease prevention. The book also covers enzyme biotechnology, food processing...
    Disponible

    72,14 €

  • The Complete Guide to Living with Diabetes
    Alim UN Nisa / Raiha Ilyas / Rubina Qasim
    Diabetes is a long-term medical condition marked by high blood glucose levels and abnormal protein and fat metabolism. When the pancreas is unable to create enough insulin or the cells are unable to use the insulin that is produced efficiently, blood glucose levels rise because the glucose cannot be digested in the cells.Diabetes has been known since ancient times, when Egyptia...
    Disponible

    40,60 €