LIBROS DEL AUTOR: ram krishna pandey

15 resultados para LIBROS DEL AUTOR: ram krishna pandey

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  • Mikrowellenunterstützte Trocknung von grünen Chilischoten auf Tabletts
    Ram Krishna Pandey
    Grüne Chilischoten (Capsicum annuum L.) sind leicht verderblich und verderben nach der Ernte. Daher ist es notwendig, eine geeignete Nachernte-Technologie anzuwenden, um die Haltbarkeit der grünen Chilischoten zu verlängern. Das Exponentialmodell beschrieb das Trocknungsverhalten von grünen Chilischoten zufriedenstellend. Trocknungszeit, Dehydratisierungsgrad, Carotin, Chloroph...
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    81,86 €

  • Suszenie zielonego chili na tacach wspomagane mikrofalami
    Ram Krishna Pandey
    Zielone chili (Capsicum annuum L.) jest produktem łatwo psującym się i po zbiorach ulega degradacji, dlatego konieczne jest zastosowanie odpowiedniej technologii po zbiorach, aby przedłużyć okres przydatności zielonego chili do spożycia. Model wykładniczy w zadowalającym stopniu opisał proces suszenia zielonego chili. W badaniu jako zmienne zależne przyjęto czas suszenia, współ...
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    81,73 €

  • Secagem de pimenta verde em tabuleiros assistida por micro-ondas
    Ram Krishna Pandey
    A pimenta verde (Capsicum annuum L.) é perecível e deteriora-se após a colheita; por isso, é necessário aplicar uma tecnologia pós-colheita adequada para prolongar a vida útil da pimenta verde. O modelo exponencial descreveu satisfatoriamente o comportamento de secagem da pimenta verde. O tempo de secagem, a taxa de desidratação, o caroteno, a clorofila e a cor foram considerad...
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    81,73 €

  • Séchage au micro-ondes de piments verts sur plateau
    Ram Krishna Pandey
    Le piment vert (Capsicum annuum L.) est périssable et se détériore après la récolte ; il est donc nécessaire d’appliquer une technologie post-récolte appropriée pour prolonger la durée de conservation du piment vert. Le modèle exponentiel a décrit de manière satisfaisante le comportement de séchage du piment vert. Le temps de séchage, le taux de déshydratation, le carotène, la ...
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    81,86 €

  • Essiccazione di peperoncini verdi su vassoi con l’ausilio di microonde
    Ram Krishna Pandey
    Il peperoncino verde (Capsicum annuum L.) è un prodotto deperibile che si deteriora dopo la raccolta; è quindi necessario applicare una tecnologia post-raccolta adeguata per prolungarne la durata di conservazione. Il modello esponenziale ha descritto in modo soddisfacente il comportamento di essiccazione del peperoncino verde. Il tempo di essiccazione, il rapporto di disidrataz...
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    81,86 €

  • Optimierung der Bioethanolproduktion aus Erbsenschalen und Bananenschalen
    Mohammad Mohsin / Ram Krishna Pandey
    Die enzymatische Verzuckerung und Fermentation wurde in zwei Schritten durchgeführt, um Bioethanol aus Erbsenschalen und Bananenschalen herzustellen. Im zweiten Schritt der Fermentation wurden der Einfluss auf den pH-Wert, der Gehalt an reduzierenden Zuckern und die Bioethanolausbeute untersucht. Die im ersten Schritt berücksichtigten Parameter waren die Inkubationstemperatur (...
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    82,91 €

  • Optimisation de la production de bioéthanol à partir de cosses de pois et de peaux de banane
    Mohammad Mohsin / Ram Krishna Pandey
    Une étude sur la saccharification enzymatique et la fermentation a été menée en deux étapes afin de produire du bioéthanol à partir de cosses de pois et de peaux de banane. Dans un deuxième temps, l’effet de la fermentation sur le pH, les sucres réducteurs et l’estimation du bioéthanol a été étudié. Les paramètres pris en compte lors de la première étape étaient la température ...
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    82,91 €

  • Ottimizzazione della produzione di bioetanolo da bucce di piselli e bucce di banana
    Mohammad Mohsin / Ram Krishna Pandey
    Lo studio sulla saccarificazione enzimatica e la fermentazione è stato condotto in due fasi per produrre bioetanolo dai gusci dei piselli e dalle bucce di banana. Nella seconda fase della fermentazione è stato studiato l’effetto sul pH, sugli zuccheri riduttori e sulla stima del bioetanolo. I parametri considerati nella prima fase sono stati la temperatura di incubazione (40 °C...
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    82,91 €

  • Optymalizacja produkcji bioetanolu z łusek grochu i skórek bananów
    Mohammad Mohsin / Ram Krishna Pandey
    Badania nad enzymatyczną sacharyfikacją i fermentacją przeprowadzono w dwóch etapach w celu wytworzenia bioetanolu z łupin grochu i skórek bananów. W drugim etapie zbadano wpływ fermentacji na pH, cukry redukujące i zawartość bioetanolu. Parametry uwzględnione w pierwszym etapie to temperatura inkubacji (40°C), stężenie enzymu celulozowego (0,06 ml/g zawiesiny), czas obróbki (4...
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    82,91 €

  • Otimização da produção de bioetanol a partir de cascas de ervilha e cascas de banana
    Mohammad Mohsin / Ram Krishna Pandey
    O estudo da sacarificação enzimática e fermentação foi realizado em duas etapas para produzir bioetanol a partir de cascas de ervilha e cascas de banana. No segundo efeito da fermentação sobre o pH, foi estudada a estimativa de açúcar redutor e bioetanol. Os parâmetros considerados na primeira etapa foram temperatura de incubação (40 °C), concentração da enzima celulase (0,06 m...
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    82,91 €

  • Modélisation et optimisation du séchage par lit fluidisé à air chaud de cubes de carottes
    Arvind Kumar / Ram Krishna Pandey
    La carotte est l’un des principaux légumes-racines cultivés dans le monde entier pour être consommés frais. Le séchage est la méthode la plus importante pour la conservation des carottes, l’objectif final étant d’améliorer leur aptitude au stockage en réduisant leur teneur en humidité. La durée totale du séchage a été considérablement réduite grâce à l’augmentation de la tempér...
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    59,14 €

  • Modellierung und Optimierung der Heißluft-Wirbelschichttrocknung von Karottenwürfeln
    Arvind Kumar / Ram Krishna Pandey
    Karotten gehören zu den wichtigsten Wurzelgemüsen, die weltweit für den Verzehr als frische Wurzeln angebaut werden. Die Trocknung ist die wichtigste Methode zur Konservierung von Karotten, mit dem Ziel, ihre Lagerfähigkeit durch Verringerung ihres Feuchtigkeitsgehalts zu verbessern. Die Gesamttrocknungszeit wurde durch eine Erhöhung der Trocknungstemperatur von 55 auf 75 °C er...
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    59,14 €

  • Modellizzazione e ottimizzazione dell’essiccazione in letto fluido ad aria calda di cubetti di carota
    Arvind Kumar / Ram Krishna Pandey
    La carota è uno dei tuberi più importanti coltivati in tutto il mondo per il consumo fresco. L’essiccazione è il metodo più importante per la conservazione delle carote, con l’obiettivo finale di migliorarne la conservabilità riducendone il contenuto di umidità. Il tempo totale di essiccazione si è ridotto notevolmente con l’aumento della temperatura di essiccazione da 55 a 75 ...
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    59,14 €

  • Modelowanie i optymalizacja suszenia kostek marchwi w fluidyzowanym złożu gorącego powietrza
    Arvind Kumar / Ram Krishna Pandey
    Marchew jest jedną z ważniejszych roślin okopowych uprawianych na całym świecie ze względu na jej świeże, jadalne korzenie. Suszenie jest najważniejszą metodą konserwacji marchwi, a jego ostatecznym celem jest poprawa przechowywalności poprzez zmniejszenie zawartości wilgoci. Całkowity czas suszenia uległ znacznemu skróceniu wraz ze wzrostem temperatury suszenia z 55 do 75°C. S...
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    59,14 €

  • Modelagem e otimização da secagem em leito fluidizado de ar quente de cubos de cenoura
    Arvind Kumar / Ram Krishna Pandey
    A cenoura é uma das importantes hortaliças cultivadas em todo o mundo para consumo fresco. A secagem é o método mais importante para a conservação das cenouras, com o objetivo final de melhorar a capacidade de armazenamento através da redução do seu teor de humidade. O tempo total de secagem reduziu consideravelmente com o aumento da temperatura de secagem de 55 para 75 °C. Ver...
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    59,14 €