LIBROS DEL AUTOR: mehak shakir

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: mehak shakir

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  • Ervilhas irradiadas de forma otimizada para prolongar a sua vida útil
    Mehak Shakir / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    A tecnologia de radiação provou ser um processo bem estabelecido para controlar vários microrganismos patogénicos presentes em diferentes alimentos. Neste livro, são mencionadas informações e procedimentos de esterilização de ervilhas usando radiação gama. A radiação gama é amplamente utilizada para esterilização. As ervilhas irradiadas apresentaram maior vida útil e menor carg...
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    82,91 €

  • Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt
    Mehak Shakir / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In diesem Buch werden Informationen und Verfahren zur Sterilisation von Erbsen mittels Gammastrahlung beschrieben. Gammastrahlung wird häufig zur Sterilisation eingesetzt. Bestrahlte Erbsen weisen eine längere Haltbarkeit und eine geringe...
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    82,98 €

  • Pois irradiés de manière optimale pour prolonger leur durée de conservation
    Mehak Shakir / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    La technologie des rayonnements s’est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur différents produits alimentaires. Cet ouvrage présente des informations et la procédure de stérilisation des pois à l’aide de rayons gamma. Les rayons gamma sont largement utilisés pour la stérilisation. Les pois irradiés ont montré une duré...
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    82,98 €

  • Piselli irradiati in modo ottimale per prolungarne la durata di conservazione
    Mehak Shakir / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    La tecnologia delle radiazioni si è dimostrata un processo consolidato per il controllo di diversi microrganismi patogeni presenti su diversi prodotti alimentari. In questo libro vengono riportate informazioni e procedure relative alla sterilizzazione dei piselli mediante radiazioni gamma. Le radiazioni gamma sono ampiamente utilizzate per la sterilizzazione. I piselli irradiat...
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    82,91 €

  • Groch poddany optymalnemu napromieniowaniu w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia
    Mehak Shakir / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    Technologia napromieniowania okazała się sprawdzonym procesem zwalczania wielu mikroorganizmów chorobotwórczych obecnych w różnych produktach spożywczych. W niniejszej publikacji przedstawiono informacje i procedury dotyczące sterylizacji grochu za pomocą promieniowania gamma. Promieniowanie gamma jest szeroko stosowane do sterylizacji. Groch poddany napromieniowaniu wykazał wy...
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    82,91 €