LIBROS DEL AUTOR: mariem ben jemaa

11 resultados para LIBROS DEL AUTOR: mariem ben jemaa

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  • Konservierung
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    Thymian ist eine bekannte Pflanze, die aufgrund ihres starken ätherischen Öls als Gewürz und Heilmittel verwendet wird. Ziel dieser Studie ist es, die Wirkung von ätherischem Thymianöl in loser Form und als Nanoemulsion auf die Qualität von kontaminierter Milch zu untersuchen. Die Milchqualität wurde anhand verschiedener Fermentationsindikatoren bewertet: Gesamtproteingehalt, M...
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  • Preservação de alimentos
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    O tomilho é uma planta bem conhecida, utilizada como ingrediente culinário e medicinal devido ao seu poderoso óleo essencial. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito do óleo essencial de tomilho a granel e da sua nanoemulsão na qualidade do leite contaminado. A qualidade do leite foi avaliada com base em diferentes indicadores de fermentação: teor total de proteínas, acidez ...
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    43,21 €

  • Conservation des aliments
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    Le thym est une plante bien connue utilisée comme ingrédient culinaire et médicinal en raison de son huile essentielle puissante. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de l’huile essentielle de thym en vrac et de sa nanoémulsion sur la qualité du lait contaminé. La qualité du lait a été évaluée sur la base de différents indicateurs de fermentation : teneur totale en p...
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    43,21 €

  • Conservazione degli alimenti
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    Il timo è una pianta molto conosciuta utilizzata in cucina e in medicina grazie al suo potente olio essenziale. L’obiettivo di questo studio è valutare l’effetto dell’olio essenziale di timo sfuso e della sua nanoemulsione sulla qualità del latte contaminato. La qualità del latte è stata valutata sulla base di diversi indicatori di fermentazione: contenuto proteico totale, acid...
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    43,21 €

  • Konserwacja żywności
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    Tymianek jest dobrze znaną rośliną stosowaną jako składnik kulinarny i leczniczy ze względu na silne działanie olejku eterycznego. Celem niniejszego badania jest ocena wpływu olejku eterycznego z tymianku w postaci luzem i jego nanoemulsji na jakość skażonego mleka. Jakość mleka oceniono na podstawie różnych wskaźników fermentacji: całkowitej zawartości białka, kwasowości mleka...
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  • Harnwegsinfektionen bei älteren Menschen
    Khaoula Rekik / Mariem Zayet / Mounir Ben Jemaa
    Harnwegsinfektionen bei älteren Menschen stellen aufgrund ihrer hohen Häufigkeit und ihrer potenziell schwerwiegenden Folgen ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit dar. Sie weist ausgeprägte klinische und therapeutische Besonderheiten auf, die ein individuelles Vorgehen erfordern. Atypische Symptome und häufige Komorbiditäten erschweren die Diagnose und die Behandlun...
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  • Urinary tract infection in the elderly
    Khaoula Rekik / Mariem Zayet / Mounir Ben Jemaa
    Urinary tract infection in the elderly is a major public health problem, due to its high frequency and potentially serious consequences. It presents distinct clinical and therapeutic features, requiring a personalized approach. Atypical symptoms and frequent comorbidities complicate diagnosis and treatment. Appropriate management can reduce complications and improve quality of ...
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  • Infezione delle vie urinarie negli anziani
    Khaoula Rekik / Mariem Zayet / Mounir Ben Jemaa
    L’infezione delle vie urinarie (UTI) negli anziani è un importante problema di salute pubblica a causa della sua elevata frequenza e delle conseguenze potenzialmente gravi. Presenta caratteristiche cliniche e terapeutiche distinte, che richiedono un approccio personalizzato. I sintomi atipici e le frequenti comorbilità complicano la diagnosi e il trattamento. Una gestione appro...
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  • Infeção do trato urinário nos idosos
    Khaoula Rekik / Mariem Zayet / Mounir Ben Jemaa
    A infeção do trato urinário (ITU) no idoso é um importante problema de saúde pública devido à sua elevada frequência e consequências potencialmente graves. Apresenta caraterísticas clínicas e terapêuticas distintas, exigindo uma abordagem personalizada. Os sintomas atípicos e as co-morbilidades frequentes complicam o diagnóstico e o tratamento. Um tratamento adequado pode reduz...
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  • Infection urinaire chez le sujet âgé
    Khaoula Rekik / Mariem Zayet / Mounir Ben Jemaa
    L’infection urinaire chez le sujet âgé constitue un problème majeur de santé publique en raison de sa fréquence élevée et de ses conséquences potentielles graves. Elle présente des particularités cliniques et thérapeutiques distinctes, nécessitant une approche personnalisée. Les symptômes atypiques et les comorbidités fréquentes compliquent le diagnostic et le traitement. Une p...
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    77,94 €

  • Variabilität der biologischen Aktivitäten von Argania spinosa
    Hanen Falleh / Mariem Ben Jemaa / Riadh Ksouri
    Phenolische Verbindungen von Argania spinosa Früchten aus vier Provenienzen wurden mit drei verschiedenen Lösungsmitteln extrahiert. Die Analyse zeigte den Reichtum der Arganfrüchte an Gesamtpolyphenolen, Flavonoiden und kondensierten Tanninen. Hinsichtlich der antioxidativen Aktivitäten war der methanolische Extrakt mit der wichtigsten antioxidativen Aktivität ausgestattet. Da...
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    53,41 €