LIBROS DEL AUTOR: jose maria velazquez

8 resultados para LIBROS DEL AUTOR: jose maria velazquez

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  • Tropical fruit science and technology
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    This academic text involves product innovations of tropical mango and cashew fruits with advanced technologies to improve preservation, nutritional value and commercial applications. The research was conducted to obtain citric acid and ascorbic acid from cashew and mango juice. In addition, to design industrial processes to elaborate mango and cashew products with high concentr...
    Disponible

    109,29 €

  • Science et technologie des fruits tropicaux
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    Ce texte académique porte sur les innovations de produits des fruits tropicaux de mangue et de cajou avec des technologies avancées pour améliorer la conservation, la valeur nutritionnelle et les applications commerciales. Des recherches ont été menées pour obtenir de l’acide citrique et de l’acide ascorbique à partir de jus de noix de cajou et de mangue. En outre, des procédés...
    Disponible

    109,31 €

  • Wissenschaft und Technologie tropischer Früchte
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    In diesem akademischen Text geht es um Produktinnovationen bei tropischen Mango- und Cashewfrüchten mit fortschrittlichen Technologien zur Verbesserung der Konservierung, des Nährwerts und der kommerziellen Anwendungen. Es wurden Forschungsarbeiten zur Gewinnung von Zitronensäure und Ascorbinsäure aus Cashew- und Mangosaft durchgeführt. Darüber hinaus wurden industrielle Verfah...
    Disponible

    109,30 €

  • Ciência e tecnologia dos frutos tropicais
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    Este texto académico envolve inovações de produtos de frutos tropicais de manga e caju com tecnologias avançadas para melhorar a conservação, o valor nutricional e as aplicações comerciais. A investigação foi conduzida para obter ácido cítrico e ácido ascórbico a partir de sumo de caju e de manga. Além disso, para conceber processos industriais para produzir produtos de manga e...
    Disponible

    109,34 €

  • Scienza e tecnologia della frutta tropicale
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    Questo testo accademico riguarda le innovazioni di prodotto dei frutti tropicali di mango e anacardi con tecnologie avanzate per migliorare la conservazione, il valore nutrizionale e le applicazioni commerciali. La ricerca è stata condotta per ottenere acido citrico e acido ascorbico dal succo di anacardi e mango. Inoltre, si è cercato di progettare processi industriali per pro...
    Disponible

    109,34 €

  • Nauka i technologia owoców tropikalnych
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    Niniejszy tekst naukowy obejmuje innowacje produktowe tropikalnych owoców mango i nerkowca z wykorzystaniem zaawansowanych technologii w celu poprawy konserwacji, wartości odżywczej i zastosowań komercyjnych. Przeprowadzono badania w celu uzyskania kwasu cytrynowego i kwasu askorbinowego z soku z nerkowca i mango. Ponadto zaprojektowano procesy przemysłowe do produkcji produktó...
    Disponible

    109,31 €

  • Ciencia y tecnología de las frutas tropicales
    Francisco Velázquez / José Ferrer / Maria Perez
    Este texto académico involucra las innovaciones de productos de las frutas tropicales de mango y de caujil con tecnologías avanzadas para mejorar la conservación, el valor nutricional y las aplicaciones comerciales. La investigación se realizó para obtener ácido cítrico y ácido ascórbico a partir del jugo de cajuil y mango. Además, diseñar procesamientos industriales para elabo...
    Disponible

    95,00 €

  • Dictamen Médico-Jurídico
    José Maria Velazquez
    Dictamen Médico-Jurídico presents a fascinating glimpse into 19th-century Cuba through the lens of forensic medicine and legal proceedings. This historical document details the medical-legal opinion delivered by Doctors José María Velazquez and José de Llector Castro Verde regarding the alleged insanity of the Count of Casa Montalvo. Commissioned by the Royal Audiencia Pretoria...
    Disponible

    15,61 €