LIBROS DEL AUTOR: andrea b n martins

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: andrea b n martins

andrea b n martins Eliminar filtro Quitar filtros
  • Maturazione e composti fitochimici negli ortaggi
    André Pich Brunes / Andrea B. N. Martins / Leticia Winke Dias
    La raccolta degli ortaggi deve essere effettuata quando le piante raggiungono il massimo livello di qualità organolettica e nutritiva. I composti fitochimici presenti in queste piante offrono numerosi benefici alla salute dei consumatori. Data l’importanza che queste colture rivestono per il benessere delle persone che le consumano, questo lavoro si propone di ampliare le conos...
    Disponible

    52,29 €

  • Dojrzewanie i związki fitochemiczne w warzywach
    André Pich Brunes / Andrea B. N. Martins / Leticia Winke Dias
    Zbiór warzyw powinien odbywać się, gdy rośliny osiągną najwyższą jakość organoleptyczną i odżywczą. Związki fitochemiczne występujące w tych roślinach mają wiele zalet dla zdrowia konsumentów. Ze względu na znaczenie tych upraw dla dobrego samopoczucia osób, które je spożywają, niniejsza praca ma na celu poszerzenie wiedzy technicznej i naukowej na temat składników chemicznych ...
    Disponible

    52,29 €

  • Maturation et composés phytochimiques dans les légumes
    André Pich Brunes / Andrea B. N. Martins / Letícia Winke Dias
    La récolte des légumes doit être effectuée lorsque les plantes atteignent leur qualité organoleptique et nutritive maximale. Les composés phytochimiques présents dans ces plantes présentent divers avantages pour la santé des consommateurs. En raison de l’importance que ces cultures représentent pour le bien-être des personnes qui les consomment, cet ouvrage vise à approfondir l...
    Disponible

    52,35 €

  • Maturation and phytochemical compounds in vegetables
    André Pich Brunes / Andrea B. N. Martins / Letícia Winke Dias
    Vegetables should be harvested when the plants reach maximum organoleptic and nutritional quality. The phytochemical compounds found in these plants have several health benefits for consumers. Due to the importance of these crops for the well-being of individuals who consume them, this work aims to expand technical and scientific knowledge about the chemical components availabl...
    Disponible

    52,29 €