Adnankhan Golandaj / H. S. Mogalekar / Sagarika Swain
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Szybki rozwój rybołówstwa wymaga odpowiednich dostaw wydajnej, pożywnej i niedrogiej paszy dla ryb, ponieważ pasza stanowi znaczny udział w kosztach produkcji ryb. Pasza stanowi istotny element udanej hodowli ryb. Koszty paszy mogą stanowić nawet 70% całkowitych kosztów operacyjnych w akwakulturze. W związku z tym istnieje pilna potrzeba znacznego obniżenia kosztów paszy w celu zwiększenia marży zysku. Wytwarzanie odpadów stanowi poważny problem zarówno w przetwórstwie warzyw, jak i ryb. Ilość wytwarzanych odpadów oraz wynikające z tego skutki dla środowiska wymagają opracowania tanich i skutecznych metod wykorzystania tych odpadów. Niniejsza książka przedstawia wykorzystanie dwóch rodzajów odpadów przetwórczych, a mianowicie odpadów z przetwórstwa warzyw i odpadów z przetwórstwa ryb, ocenionych poprzez włączenie ich do paszy dla tilapii nilowej. Dwie pasze oparte na odpadach przetwórczych zostały ocenione w porównaniu z paszą kontrolną opartą na mączce rybnej i mączce z małż. Pasza z odpadów przetwórczych rybnych i pasza z odpadów warzywnych mogłyby zastąpić paszę opartą na mączce z małż i paszę opartą na mączce rybnej w hodowli tilapii, przynosząc korzyści ekonomiczne bez utraty jakości paszy.