Mona Anwar Mohamed El-bana / Mona Anwar Mohamed Gomaa
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Osteoporoza jest chorobą charakteryzującą się niską masą kostną i pogorszeniem struktury tkanki kostnej, co prowadzi do kruchości kości i zwiększonej podatności na złamania. Badania epidemiologiczne wykazały wyższą częstotliwość występowania osteoporozy u pacjentów z cukrzycą w porównaniu z grupą kontrolną o tym samym wieku i płci. Gęstość mineralna kości i inne biochemiczne markery obrotu kostnego są bardzo zaburzone u szczurów z cukrzycą. Zmniejszona masa kostna, występująca częściej w cukrzycy, jest przypisywana słabej kontroli glikemii. Niedobór insuliny w cukrzycy prowadzi do tego powikłania. Odżywianie jest ważnym modyfikowalnym czynnikiem w rozwoju i utrzymaniu masy kostnej oraz w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy. Wykazano, że β-kryptoksantyna, występująca w dużych ilościach w owocach mandarynki, zwiększa tworzenie kości przez osteoblasty i hamuje resorpcję kości przez osteoklasty. Kwasy tłuszczowe N3 mają zdolność zwiększania wchłaniania wapnia z jelit, poprawiają tworzenie kości poprzez zwiększenie poziomu wapnia w organizmie, odkładają wapń w kościach i poprawiają ich wytrzymałość.