Mona Anwar Mohamed El-bana / Mona Anwar Mohamed Gomaa
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L’osteoporosi è una malattia caratterizzata da una bassa massa ossea e dal deterioramento strutturale del tessuto osseo, che porta alla fragilità delle ossa e a una maggiore suscettibilità alle fratture. Studi epidemiologici hanno dimostrato una maggiore frequenza di osteoporosi nei pazienti diabetici rispetto a un gruppo di controllo dello stesso sesso ed età . La densità minerale ossea e altri marcatori biochimici del turnover osseo sono molto influenzati nei ratti diabetici. La riduzione della massa ossea, che si verifica con maggiore frequenza nel diabete mellito, è stata attribuita a uno scarso controllo glicemico. La carenza di insulina nel diabete porta a questa complicanza. L’alimentazione è un fattore modificabile importante nello sviluppo e nel mantenimento della massa ossea e nella prevenzione e nel trattamento dell’osteoporosi. È stato dimostrato che la β-criptoxantina, abbondante nel frutto del mandarino, aumenta la formazione ossea osteoblastica e inibisce il riassorbimento osseo osteoclastico. Gli acidi grassi N3 hanno la capacità di aumentare l’assorbimento del calcio dall’intestino, migliorare la formazione ossea aumentando i livelli di calcio nell’organismo, depositare il calcio nelle ossa e migliorare la resistenza ossea.
