Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Wątpliwe relacje w lokalnym łańcuchu dostaw żywności
Wątpliwe relacje w lokalnym łańcuchu dostaw żywności

Wątpliwe relacje w lokalnym łańcuchu dostaw żywności

Muiriosa Ni Ghrifín

75,26 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208885458
75,26 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Jakiego rodzaju relacje biznesowe łączą lokalną restaurację z lokalnymi rolnikami i producentami żywności? Niniejszy artykuł analizuje relacje między dostawcami usług gastronomicznych a lokalnymi producentami w kontekście ich działalności w ramach lokalnego łańcucha dostaw żywności. Aby ustalić, czy między tymi podmiotami łańcucha żywnościowego istnieje współpraca, przeanalizowano kolejno zmienne takie jak komunikacja, współpraca, równowaga sił i zaufanie. Każda z nich została zbadana w kontekście działalności podmiotów w trzech procesach łańcucha żywnościowego: pozyskiwaniu produktów, dystrybucji produktów i dostarczaniu produktów do klienta końcowego. Czy między tymi dwoma podmiotami istnieje nierównowaga sił? Czy istnieje między nimi dobry poziom zrozumienia i zaufania? Czy istnieje współpraca mająca na celu pokonanie wyzwań, jakie stawiają przed nimi więksi producenci hurtowi i łańcuchy dostaw? I wreszcie, czy istnieje regularna komunikacja między nimi na wszystkich etapach łańcucha dostaw „od pola do stołu'? Czy lokalny łańcuch dostaw żywności może odnieść sukces?

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Uma relação questionável na cadeia de abastecimento alimentar local
    Muiriosa Ni Ghrifín
    Que tipo de relação comercial o seu restaurante local tem com os agricultores e produtores locais? Este artigo explora a relação interorganizacional entre o fornecedor de serviços alimentares e o produtor local, à medida que estes desenvolvem a sua atividade ao longo da cadeia de abastecimento alimentar local. Para determinar se existe uma relação colaborativa entre estes atore...
    Disponible

    75,33 €

  • Eine fragwürdige Beziehung in der lokalen Kühlkette
    Muiriosa Ni Ghrifín
    Welche Art von Geschäftsbeziehung unterhält Ihr lokales Restaurant zu den lokalen Landwirten und Lebensmittelproduzenten? Dieser Artikel untersucht die interorganisatorische Beziehung zwischen Lebensmitteldienstleistern und lokalen Produzenten, während diese ihre Aktivitäten entlang der lokalen Lebensmittelversorgungskette ausüben. Um festzustellen, ob zwischen diesen Akteuren ...
    Disponible

    75,33 €

  • Une relation discutable dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire locale
    Muiriosa Ni Ghrifín
    Quel type de relation commerciale votre restaurant local entretient-il avec les agriculteurs et les producteurs alimentaires locaux ? Cet article explore la relation interorganisationnelle entre les prestataires de services alimentaires et les producteurs locaux dans le cadre de leurs activités tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire locale. Afin de déterminer...
    Disponible

    75,39 €

  • Una relazione discutibile nella filiera alimentare locale
    Muiriosa Ni Ghrifín
    Che tipo di rapporto commerciale ha il vostro ristorante locale con gli agricoltori e i produttori alimentari locali? Questo articolo esplora il rapporto interorganizzativo tra fornitori di servizi di ristorazione e produttori locali nell’ambito delle loro attività lungo la filiera alimentare locale. Al fine di determinare se esiste una relazione di collaborazione tra questi at...
    Disponible

    75,33 €