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Questo libro illustra la valutazione dei parametri genetici e dei tratti di crescita, delle misure lineari del corpo e dei punteggi di condizione corporea della razza bovina Simmental ungherese. La razza Simmental è una delle razze bovine a duplice attitudine più conosciute al mondo. È una razza adatta alla produzione di latte e di carne. La razza è diffusa principalmente nella regione alpina e nelle regioni collinari dell’Europa centrale. Ha una serie di caratteristiche importanti: è ampiamente distribuita in tutto il mondo, il che implica adattabilità a diversi ambienti e pratiche di gestione, maneggevolezza, eccellente capacità materna, fertilità elevata e a lungo termine, brevi intervalli tra i parti, buona conversione dell’erba, maturità precoce, longevità, buoni tassi di crescita, ha continuato a prosperare per centinaia di anni, il che implica utilità, efficienza funzionale e produttività. Questo libro fornisce informazioni dettagliate agli scienziati che si occupano di ricerca sui bovini, agli studenti, ai proprietari di aziende agricole e ai responsabili politici.
