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Ce livre présente la botanique et les utilisations thérapeutiques possibles du Caryocar brasiliense, plus connu sous le nom de pequi . Il peut être utilisé comme médicament en raison de ses nombreux effets thérapeutiques, ce qui en fait la cible de nombreuses recherches et expérimentations en raison de la richesse de ses nutriments et de ses actions pharmacologiques possibles. Il s’agit d’une espèce typique du cerrado brésilien, appartenant au genre Caryocar brasiliense de la famille des Caryocaraceae. Des études ont mis en évidence ses divers effets pharmacologiques sur différentes maladies. C’est un fruit que l’on trouve non seulement dans le cerrado, mais aussi dans le sud-est et le nord-est du pays. Il joue un rôle important dans la création d’emplois et de revenus familiaux pour la population agro-extractiviste. Ainsi, tout le monde peut entrer en contact avec le pequi au moment de la récolte et bénéficier non seulement d’un revenu familial, mais aussi d’utilisations gastronomiques et thérapeutiques. Bonne lecture !
