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Superando os desafios do descascamento da mandioca na Nigéria

Superando os desafios do descascamento da mandioca na Nigéria

Opeyemi Oyelade

52,42 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Ingeniería: general
ISBN:
9786206805892
52,42 €
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Disponible

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Sobre IBD

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura muito comum na Nigéria devido à sua importância económica. A Nigéria é o maior produtor de mandioca da África. É possível ganhar muito dinheiro com a mandioca, proporcionando divisas ao país através da exportação dos seus produtos. A mandioca é um tipo de cultura que, se não for processada dentro de 2 a 3 dias após a colheita, começa a deteriorar-se. O descascamento da mandioca tem sido um grande obstáculo na indústria de processamento da mandioca na Nigéria, reduzindo assim a quantidade de mandioca destinada a ser processada em produtos acabados por dia para atender à quantidade necessária para exportação. Este estudo tem como objetivo mostrar os vários esforços feitos por indivíduos, instituições e outros órgãos para fornecer várias soluções para o descascamento da mandioca na Nigéria.

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