Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Spoczynek jest jednym z aspektów fizjologicznego wieku bulwy, który rozpoczyna się wraz z inicjacją bulwy ziemniaka. Podczas spoczynku zachodzą procesy proteomiczne i fizjologiczne, ale nie prowadzą one do natychmiastowych zmian morfologicznych. Procesy te mają jednak znaczenie dla liczby kiełków powstających po zakończeniu spoczynku oraz dla tempa wzrostu bulwy nasiennej. W niniejszym przeglądzie sugeruje się, że faza spoczynku jest złożonym procesem, który zależy głównie od uwarunkowań genetycznych, stadium rozwoju bulwy, warunków środowiskowych i warunków uprawy podczas wzrostu i przechowywania bulw, a także od bulwy macierzystej. Ponadto temperatura, wilgotność, zaopatrzenie w wodę, a także fotoperiod podczas wzrostu roślin są ważnymi czynnikami środowiskowymi regulującymi kiełkowanie bulw ziemniaka. Temperatura przechowywania i skład gazu regulują przerwanie spoczynku. Do przerwania spoczynku ziemniaków stosuje się wiele środków chemicznych. Regulacja hormonalna poprzez endogenne i egzogenne fitohormony ma zasadnicze znaczenie w kontrolowaniu spoczynku, kiełkowania i bulwienia ziemniaków.