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- In totale 15 isolati di Streptomyces sono stati esaminati per la sintesi di tirosinasi con metodi sia qualitativi che quantitativi in terreno sintetico. - L’attività della tirosinasi, l’attività specifica della tirosinasi, la formazione di melanina e il contenuto proteico della tirosinasi sono stati valutati per determinare il potere catalitico della tirosinasi. - In un bioprocesso batch wise, un isolato di Streptomyces DLS-8 è risultato potenziale per la produzione di tirosinasi. - Sono stati esaminati anche gli effetti del pH e della temperatura sulla produzione di tirosinasi. La temperatura di 300°C e il pH 8,5 si sono rivelati ottimali per la massima produzione di tirosinasi. - I risultati del presente studio hanno rivelato che l’amido e la citrullina sono le fonti di carbonio e di azoto più importanti, rispettivamente, per la massima produzione di tirosinasi. - L’isolamento e la purificazione parziale della tirosinasi sono stati effettuati mediante SDS-PAGE. Lo spettro di massa del cromatogramma liquido rivela la presenza di tirosina, L-Dopa e melanina in base ai loro picchi di base per i rispettivi pesi molecolari, indicando in modo significativo il potere catalitico della tirosinasi.
