Irina Shoikhedbrod / Mikhail Shoikhedbrod
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Nascida nas montanhas do Val-de-Travers, na Suíça, a absinto é uma das bebidas espirituosas mais fascinantes e controversas da história. Apelidada de Fada Verde, esta bebida à base de artemísia, anis e plantas aromáticas surgiu inicialmente como um remédio medicinal, antes de conquistar a Europa no século XIX.Nos cafés da Belle Époque, artistas, escritores e pessoas comuns reuniam-se todos os dias na hora verde, fascinados pelo seu ritual e pelo seu sabor único. Mas o seu sucesso fulgurante desencadeou também uma acesa polémica: acusada de provocar loucura e decadência, a absinto foi proibida no início do século XX.No entanto, a Fada Verde nunca desapareceu verdadeiramente. No seu berço, o Val-de-Travers, os destiladores continuaram a produzi-la clandestinamente durante quase um século.Legalizada novamente no século XXI, a absinto vive hoje um verdadeiro renascimento. Entre história, mitos e tradições, este livro leva-o ao coração de uma bebida espirituosa lendária que desafiou as leis e atravessou os séculos.
