Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Alfredo García Romana

26,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
Grupo editor Visión Net
Año de edición:
2012
Materia
Formación industrial o vocacional
ISBN:
9788490112472
26,00 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Donde los libros
  • Librería 7artes
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral.Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y posteriormente, tituló por la Universidad de Zaragoza en Turismo, mientras trabajaba en el sector. Al finalizar sus estudios entró a formar parte de diferentes áreas de una prestigiosa cadena hotelera.Actualmente ejerce como Profesor de Enseñanzas Medias (Formación Profesional) en diferentes IES de la geografía española, lo que le confiere un cierto conocimiento de las necesidades actuales de los alumnos y el nivel que éstos precisan para adentrarse en el mercado laboral, con las expectativas que demandan hoy día los clientes y las altas pirámides jerárquicas de las empresas que centran su actividad profesional en este sector. 10

Artículos relacionados

  • Corporation Reformation
    Mike Klausmeier
    Some of Mike’s earliest and fondest memories are memories about reading books. Twenty years ago he made a commitment to read only non-fiction to discover truths that had the potential to change people’s lives. Many people assail us, wanting to take what we have. Effectively armed with the truth, we always become the victor instead of the victim.Mike has been happily married for...
  • Skillfully Surveying the Scriptures Volume 1
    J.R. Cuevas / J.RCuevas
    In his closing address to the Ephesian elders, Paul states: 'Therefore, I testify to you this day that I am innocent of the blood of all men. For I did not shrink from declaring to you the whole purpose of God' (Acts 20:27). In an age where certain books of the Bible - particularly those from the Old Testament - are largely being ignored and untaught, this book series aims to...
    Disponible

    40,33 €

  • Developing Talents
    Kate Duffy / Temple Grandin
    This updated and expanded edition considers the continuing dismal employment statistics for individuals with ASD. The authors take an in-depth look at entrepreneurship. Using real-life examples, they point out that many of the unique characteristics of individuals on the autism spectrum lend themselves well to entrepreneurial ventures. The book explores many unnoticed aspects o...
  • In Thy Courts
    Louis Vignat / Matthew L. Fortier / Matthew LFortier
    This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world’s literature in affordable, high quality, modern edit...
    Disponible

    12,48 €

  • Vocational Guidance
    Joseph Adams Puffer
    This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world’s literature in affordable, high quality, modern edit...
    Disponible

    32,17 €

  • Training Activities That Work Volume 1
    Alison Asbury / Catherine Mattiske / Melanie Barn
    'Training Activities That Work' provides a library of training activity ideas, ready for you to use or adapt to meet your training requirements. Catherine Mattiske and her team of co-authors have used their combined training experience of more than 100 years to take away your pain and help you to achieve SUCCESS. The book is powered by ID9® - a breakthrough rapid instructiona...
    Disponible

    59,09 €

Otros libros del autor

  • Reflexión desde lo Metodológico y lo Emocional en el Módulo de Comercialización de Eventos
    Alfredo García Romana
    Reflexión desde lo Metodológico y lo Emocional en el Módulo de Comercialización de Eventos, es un libro que revela cómo impartir docencia directa a un grupo de alumnado en ciclos formativos de grado superior y concretamente cómo acercarse al alumnado para hacer las clases dinámicas y participativas, de modo que el alumno no sea un mero receptor de contenidos teóricos. En él, Al...
    Disponible

    13,00 €