Mohamed Lamlom / Shimaa F. Fahim / Shimaa S. H. Khalil
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Roztocza są poważnymi szkodnikami przechowywanych produktów spożywczych, które mogą powodować zmniejszenie masy, jakości i wartości odżywczej porażonych produktów spożywczych. Ponadto występowanie roztoczy może spowodować odrzucenie porażonych produktów, a w konsekwencji zmniejszenie przychodów. Kontakt, połknięcie lub wdychanie martwych lub żywych roztoczy i/lub ich odchodów może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych u ludzi, takich jak alergiczny nieżyt nosa, astma, kontaktowe zapalenie skóry, biegunka i akarioza jelitowa. Roztocze te poprzez przechowywaną żywność są nosicielami różnych grzybów wytwarzających mikotoksyny, co prowadzi do narażenia zdrowia człowieka po spożyciu skażonej żywności. Z drugiej strony, wiele roztoczy spichrzowych jest po prostu hodowanych masowo na tanich podłożach i wykorzystuje się je jako sztuczne pożywienie w masowym chowie na małą skalę oraz w komercyjnej produkcji wielu wysoce wydajnych drapieżnych roztoczy. Ponadto różne gatunki roztoczy towarzyszące przechowywanym produktom mogą działać jako drapieżniki lub pasożyty na innych szkodnikach magazynowych. Poziom szkód powodowanych przez szkodniki roztoczowe zależy od wielkości ich populacji. Na wzrost populacji roztoczy w magazynach wpływa kilka czynników.
