Muhammad Al-Tohamy Soliman / Nayera Elmorsi Hassan / Sahar Abd El-Raufe El-Masry
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Istnieją dwa rodzaje magazynowania tłuszczu, które stanowią około 80% całej tkanki tłuszczowej: trzewna, która jest bardziej patogeniczna, oraz podskórna. Rozmieszczenie tłuszczu różni się w zależności od płci i pochodzenia etnicznego. Zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn można zaobserwować rozkład typu „jabłko' i „gruszka'. Tkanka tłuszczowa w dolnej części ciała u kobiet jest mniej aktywna metabolicznie. Ćwiczenia fizyczne wydają się powodować większą utratę tłuszczu podskórnego. Sama dieta powoduje większą utratę tłuszczu trzewnego. Ponadto procentowa zawartość tkanki tłuszczowej wydaje się być niższa u dzieci rasy czarnej afrykańskiej, a wyższa u ras azjatyckich i latynoskich w porównaniu z rasą kaukaską. Otyłość definiowana jest jako patologiczna nadwyżka tkanki tłuszczowej. U dzieci prowadzi do zmniejszenia masy mięśniowej, co wpływa na ich wzrost i wczesne wystąpienie zespołu metabolicznego. Jest również czynnikiem ryzyka otyłości w wieku dorosłym. Chociaż BMI jest najpopularniejszą metodą oceny otyłości, nie daje ona informacji o rozmieszczeniu tkanki tłuszczowej w organizmie. Bardziej istotna jest ocena tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha niż całkowitej tkanki tłuszczowej w organizmie. Dlatego bardziej miarodajne są inne metody antropometryczne, takie jak pomiar grubości fałdu skórnego, obwodu talii i składu ciała. Niniejsza książka dostarcza wiedzy naukowej ogółowi społeczeństwa, a w szczególności osobom otyłym.