Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Reologia ciasta i korelacja statystyczna
Reologia ciasta i korelacja statystyczna

Reologia ciasta i korelacja statystyczna

Abdyl Sinani / Renata Kongoli Sonila Malko

43,27 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786202369848
43,27 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Właściwości fizykochemiczne i reologiczne mąki różnią się znacznie w zależności od odmiany pszenicy, co ma daleko idący wpływ na jakość końcową pszenicy. Właściwości reologiczne mąki różnią się w zależności od odmiany. Rzeczywista jakość pszenicy jest sumą wpływu gleby, klimatu i materiału siewnego na roślinę pszenicy i składniki ziarna. Ziarna pszenicy są mielone na mąkę i wykorzystywane w różnych produktach końcowych. Jakość produktu końcowego zależy od jakości ziarna pszenicy. Pszenica odpowiednia do jednego konkretnego zastosowania może mieć pewne właściwości, które są całkowicie niezadowalające do innych zastosowań. Mąki pszeniczne różnych klas i odmian wykazują duże zróżnicowanie pod względem właściwości funkcjonalnych. Różnice we właściwościach funkcjonalnych odmiany pszenicy wynikają w dużej mierze z jakości i ilości glutenu.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Reologia dell’impasto e correlazione statistica
    Abdyl Sinani / Renata Kongoli Sonila Malko
    Le proprietà fisico-chimiche e reologiche della farina variano notevolmente tra le diverse varietà di grano, con effetti di vasta portata sulla qualità finale del grano. Le caratteristiche reologiche della farina variano a seconda delle varietà. La qualità effettiva del grano è la somma degli effetti del suolo, del clima e del seme sulla pianta di grano e sui componenti del chi...
    Disponible

    43,27 €

  • Reologia da massa e correlação estatística
    Abdyl Sinani / Renata Kongoli Sonila Malko
    As propriedades físico-químicas e reológicas da farinha diferem significativamente entre as variedades de trigo, o que tem efeitos de longo alcance na qualidade final do trigo. As características reológicas da farinha variam entre as variedades. A qualidade real do trigo é a soma dos efeitos do solo, do clima e do estoque de sementes na planta do trigo e nos componentes do grão...
    Disponible

    43,27 €

  • Teigrheologie und statistische Korrelation
    Abdyl Sinani / Renata Kongoli Sonila Malko
    Die physikalisch-chemischen und rheologischen Eigenschaften von Mehl unterscheiden sich erheblich zwischen den verschiedenen Weizensorten, was weitreichende Auswirkungen auf die Endverwendungsqualität von Weizen hat. Die rheologischen Eigenschaften von Mehl variieren zwischen den Sorten. Die tatsächliche Qualität von Weizen ist die Summe der Auswirkungen von Boden, Klima und Sa...
    Disponible

    43,34 €

  • Rhéologie de la pâte et corrélation statistique
    Abdyl Sinani / Renata Kongoli Sonila Malko
    Les propriétés physico-chimiques et rhéologiques de la farine varient considérablement d’une variété de blé à l’autre, ce qui a des répercussions importantes sur la qualité finale du blé. Les caractéristiques rhéologiques de la farine varient selon les variétés. La qualité réelle du blé est la somme des effets du sol, du climat et des semences sur la plante et les composants du...
    Disponible

    43,34 €