Carla Eberhardt Cerutti / Claudia Scherer Kuhn
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Angesichts des technologischen Wandels müssen die Unternehmen ständig auf dem neuesten Stand der Produktions- und Verwaltungstechnologien sein. Ebenso müssen die ländlichen Erzeuger in Bezug auf die Maschinentechnologie und die Art und Weise der Bewirtschaftung ihres Besitzes auf dem neuesten Stand sein, damit sie ihre Produktionskosten, ihr Einkommen und die Erträge ihres Besitzes kennen. Mit dieser Studie soll ermittelt werden, welches Produktionsverfahren den größten Ertrag für den Betrieb bringt und ob die derzeitige Produktion in der Lage ist, den von jeder Produktion erwarteten Mindestertrag zu erzielen. Diese Studie zeigt die Ergebnisse der Produktion im Verhältnis zum Mindestertrag aus der Verpachtung des Grundstücks in jeder Periode des Produktionsprozesses. Es wurden die Kosten der Produktionsprozesse ermittelt, die Rentabilität jeder Produktion und ein Vergleich der Produktionsalternativen, die den größten Ertrag für das Grundstück bringen. Die zur Durchführung der Untersuchung verwendete Methodik besteht aus einer Fallstudie mit quantitativer und qualitativer Auswertung, Literaturrecherche, theoretischer Fundierung der Produktionsprozesse und -kosten, landwirtschaftlicher Betriebsführung und Auswertung der Ergebnisse.
