Abdelhamid Bouyanzer / Belkheir Hammouti / El Mokhtar El Ouariachi
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Celem niniejszego badania była charakterystyka składu chemicznego olejku eterycznego i ekstraktów z Ptychotis verticillata. Oceniono również działanie przeciwutleniające tego gatunku, aby zaproponować go jako nowe potencjalne źródło naturalnych przeciwutleniaczy. Analizę składu chemicznego olejku eterycznego P. verticillata z Maroka przeprowadzono przy użyciu GC i GC-MS. W olejku dominowały związki fenolowe (48,0%), a głównymi związkami były karwakrol (44,6%) i tymol (3,4%). Fenole roślinne stanowią jedną z głównych grup składników, które działają jako pierwotne przeciwutleniacze neutralizujące wolne rodniki. Ilość fenoli ogółem i flawonoidów w ekstraktach rozpuszczalnikowych (eter dietylowy i octan etylu) określono spektrometrycznie. Ponadto aktywność przeciwutleniającą olejku eterycznego i ekstraktów określono za pomocą testu DPPH. Aktywność ekstraktów w zakresie wychwytywania DPPH wzrastała w kolejności: octan etylu > kwas askorbinowy > eter dietylowy > olejek eteryczny. Zaobserwowano zależność między potencjałem aktywności przeciwutleniającej a całkowitym poziomem związków fenolowych i flawonoidów w ekstrakcie.