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Produkcja proteazy serynowej ze sporotrichum thermophile

Produkcja proteazy serynowej ze sporotrichum thermophile

Sikander Ali

41,51 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786203286175
41,51 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

W niniejszym badaniu Sporotrichum thermophile ATCC 42464 został użyty do produkcji proteazy serynowej przy użyciu fermentacji na stałym podłożu (SSF). Jako źródło węgla zastosowano otręby pszenne (12,5 g). Zoptymalizowano warunki hodowlane, takie jak zawartość wilgoci (MSS-12,5 ml), pH (5) i czas inkubacji (48 h). Aktywność enzymu spadała w obecności inhibitorów (mocznik, SDS) i chelatorów (EDTA), podczas gdy obecność jonów metali, zwłaszcza Mg2+, powodowała wzrost aktywności proteazy serynowej. Maksymalną aktywność enzymu wynoszącą 18,84 U/g zaobserwowano w zoptymalizowanych warunkach.

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