Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Musa sapinthum (rodzina Musaceae), znana jako „banan', jest najsmaczniejszym owocem, wykorzystywanym jako surowiec w przemyśle do produkcji proszku bananowego, chipsów, soków i piwa. Banany nie zawierają tłuszczu, cholesterolu ani sodu. Pomagają regulować ciśnienie krwi i zmniejszają zaparcia dzięki właściwościom przeczyszczającym. Proszek bananowy jest pomocny w leczeniu biegunki, czerwonki, wrzodów żołądka i niedożywienia u dzieci. Grand Nain jest najbardziej akceptowaną międzynarodową odmianą bananów, charakteryzującą się wysoką rośliną z długimi cylindrycznymi kiściami. Istnieją problemy związane z produkcją bananów w hodowli tkankowej, a mianowicie wysokie nakłady początkowe i stosowanie kosztownych składników pożywki. Obecnie na rynku nie ma żadnej książki poświęconej produkcji in vitro bananów przy obniżonych kosztach. Niniejsza książka zawiera informacje badawcze na temat standardowej procedury i produkcji przy obniżonych kosztach dzięki zastosowaniu mniejszego stężenia agaru i zastąpieniu sacharozy glukozą. Ta niezbędna pozycja będzie pomocna dla naukowców zajmujących się rolnictwem, ogrodnictwem, leśnictwem i hodowlą roślin, którzy są zainteresowani badaniami in vitro przy niskich kosztach. Wnioski autorów mogą się różnić w zależności od warunków geograficznych i klimatycznych.
