Production porcine traditionnelle, productivité et gestion en Afrique

Cet ouvrage fournit des informations générales sur les caractéristiques socio-économiques des éleveurs porcins, les systèmes de production, l’alimentation, les caractéristiques des races, les performances de production et de reproduction, les pratiques d’élevage et les contraintes rencontrées tout au long de la chaîne de valeur. Les résultats présentés dans cet ouvrage ont été comparés à ceux d’études similaires menées dans différents pays africains, afin que les informations générales fournies puissent refléter une image globale de la production porcine et de ses pratiques de gestion en Afrique. Les performances reproductives moyennes des troupeaux porcins, en termes d’âge à la première puberté, de taille des portées et de durée de gestation, se situaient respectivement entre 9 et 10 (mois), 8 et 10 (porcelets par mise bas) et 3 à 3,5 (mois). Les informations générales fournies dans cet ouvrage peuvent servir de base à la conception d’un programme d’élevage communautaire tenant compte des critères de sélection des races retenus par les éleveurs porcins et des performances reproductives des races en Afrique. En outre, les informations clés issues de cette étude pourraient contribuer à l’élaboration de stratégies d’intervention en matière de recherche et de développement visant à améliorer le secteur porcin et ses retombées économiques sur le continent.