Amteshwar Jaggi / Nirmal Singh / Varun Parkash
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Die vorliegende Studie wurde konzipiert, um das Antiglykationspotenzial von hydroalkoholischen und alkaloidischen Fraktionen ausgewählter Pflanzen zu untersuchen. Ausgewählt wurden Samen von Trigonella foenum-graecum, Knollen von Allium sativum, Früchte von Momordica charantia und Blätter von Gymnema sylvestre. Die proteinglykationshemmende Aktivität dieser Pflanzen wurde mittels eines Glukose-Rinderserumalbumin-Tests bewertet. Unter den hydroalkoholischen Extrakten zeigte Trigonella foenum-graecum die höchste Antiglykationsaktivität (IC50 = 53,53 ± 1,24 µg/ml), gefolgt von Allium sativum (IC50 = 68,36 ± 1,56 µg/ml), Momordica charantia (IC₅₀ = 85,16 ± 1,87 µg/ml) und Gymnema sylvestre (IC₅₀ = 103,66 ± 2,09 µg/ml). Unter den Alkaloidfraktionen zeigte Trigonella foenum-graecum die höchste Antiglykationsaktivität (IC₅₀ = 31,56 ± 1,36 µg/ml), gefolgt von Allium sativum (IC₅₀ = 40,46 ± 1,59 µg/ml), Momordica charantia (IC50 = 54,8 ± 2,12 µg/ml) und Gymnema sylvestre (IC50 = 64,50 ± 1,73 µg/ml). Aminoguanidin, ein Standardwirkstoff, zeigte eine 100-prozentige Hemmung (IC50 = 22,45 ± 1,89 µg/ml). Alkaloidextrakte dieser Pflanzen besitzen eine antiglykative Wirkung und könnten bei der Behandlung diabetischer Komplikationen untersucht werden.
